Nutrición Para Perros Atléticos Y De Trabajo

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:07

Mis estudios de posgrado en fisiología del ejercicio humano y nutrición deportiva confirmaron que los atletas serios utilizarán cualquier medio para obtener la más mínima ventaja competitiva. Aparte del dopaje sanguíneo como Lance Armstrong, existen técnicas nutricionales legítimas que pueden ayudar a los atletas a mantener un alto nivel de rendimiento.

Parece que las estrategias nutricionales humanas también pueden ayudar a los atletas caninos a obtener una ventaja competitiva. Un estudio en el último número del American Journal of Veterinary Research probó una barra deportiva para perros que es similar a los productos de recuperación del ejercicio para humanos para ver si podría ayudar a los atletas caninos. Descubrieron que esta barra puede ayudar a los atletas caninos a recuperarse más rápido y estar listos para una mayor competencia.

El uso de fuentes de energía en el deporte

El rendimiento deportivo requiere energía. La energía o las calorías solo se pueden almacenar en el cuerpo como carbohidratos, grasas o proteínas. Eso es. Los atletas intentan maximizar sus reservas corporales de estas fuentes de energía sin agregar peso corporal innecesario que disminuiría el rendimiento atlético.

Los carbohidratos se almacenan en forma de glucógeno en los músculos y el hígado. El glucógeno muscular suministra azúcar o glucosa directamente a los músculos durante el ejercicio. El glucógeno del hígado es un "respaldo" para suministrar glucosa a medida que los músculos consumen su glucógeno. A diferencia de los humanos, los perros no usan grandes cantidades de glucógeno durante el ejercicio y, por lo tanto, tienen reservas muy pequeñas de glucógeno en los músculos y el hígado.

Las proteínas de los músculos también se utilizan para obtener energía durante el ejercicio. Esto significa que los músculos se rompen durante los eventos deportivos. La proteína muscular es una fuente importante de energía para los perros durante el ejercicio y el rendimiento deportivo.

La grasa proporciona la mayor cantidad de calorías por unidad de peso. Pero el uso de grasas para obtener calorías requiere mucho oxígeno. Los seres humanos solo pueden usar oxígeno para quemar grasa a niveles más bajos de intensidad de ejercicio. Esto significa que cuanto más rápido o más duro haga ejercicio, menos grasa quemará directamente para obtener energía. Los atletas humanos solo pueden quemar grandes cantidades de grasa si reducen la velocidad a un nivel intermedio de ejercicio. De lo contrario, la grasa se quema después del ejercicio mientras el cuerpo restaura su glucógeno y proteínas.

Sorprendentemente, los perros pueden quemar grasa a niveles muy altos de intensidad de ejercicio. De hecho, las proteínas y las grasas son los principales combustibles para el rendimiento deportivo de los perros. Esta es la razón por la que los perros de trineo pueden jalar durante 10-12 horas sin disminuir la velocidad, mientras que un humano no podría realizar ese intenso nivel de ejercicio durante tanto tiempo.

Estrategias nutricionales para el deporte

Nutrición posterior al evento

Los estudios en humanos muestran que la absorción de glucosa por el intestino y los músculos es mayor dentro de los 60 minutos posteriores al ejercicio. Otros estudios indican que la glucosa ingerida con proteínas después del ejercicio promueve la producción muscular. Esta investigación ha creado una gran cantidad de productos para deportistas humanos que combinan varios azúcares y aminoácidos para la recuperación post-ejercicio. Este estudio con perros examinó una "barra de recuperación" similar que se ha vuelto popular entre los dueños de perros de trabajo.

La barrita deportiva canina contiene maltodextrina y proteína de suero. La maltodextrina tiene el índice glucémico más alto de todos los azúcares, por lo que se absorbe fácilmente en el intestino. El suero, un subproducto proteico de la producción de queso, contiene grandes cantidades de aminoácidos de cadena ramificada (BCAA) que son importantes para la construcción de músculo.

Los investigadores encontraron que la barra deportiva aumenta fácilmente los niveles sanguíneos de glucosa y BCAA y los mantiene en los niveles necesarios para reponer el glucógeno y el tejido muscular. Debido a que las reservas de glucógeno son limitadas en los perros, la glucosa no utilizada se puede convertir en grasa para reemplazar las reservas de grasa que se agotaron durante el ejercicio.

Desafortunadamente, los investigadores no biopsiaron la grasa, los músculos o el hígado de estos perros para verificar que la glucosa y los BCAA en la sangre de hecho repongan el glucógeno, la grasa y el tejido muscular. A pesar de la prueba definitiva, el estudio sugiere que los atletas caninos pueden beneficiarse de las estrategias nutricionales posteriores al evento.

Pero no asuma que estas barras deportivas son apropiadas para su perro. Son muy altos en calorías (250 calorías / barra) y están destinados a la recuperación nutricional de atletas caninos extremos (es decir, perros de trineo), perros de pastoreo o de eventos entrenados intensamente, o perros de rescate y militares sometidos a una actividad intensa y prolongada.

250 calorías de maltodextrina y suero no transformarán a su perro en un atleta; solo promoverá el aumento de peso.

Dr. Ken Tudor