2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:07
Recientemente vi los resultados de una encuesta que preguntó a 852 consumidores qué ingredientes estaban legalmente permitidos en los subproductos cárnicos que se incluyen en muchos alimentos para gatos. Las respuestas me tomaron por sorpresa:
87% - Órganos internos
60% - Pezuñas
22% - Heces
13% - Muerte en la carretera
En realidad, las pezuñas, las heces y los animales atropellados no pueden incluirse en un subproducto cárnico. De esta lista, solo se permiten órganos internos. Las definiciones de "subproducto cárnico" y "harina de subproducto cárnico" de la Asociación Estadounidense de Oficiales de Control de Alimentos (AAFCO) dejan esto en claro:
Subproductos cárnicos- son las partes limpias, no recicladas, distintas de la carne, derivadas de mamíferos sacrificados. Incluye, entre otros, pulmones, bazo, riñones, cerebro, hígados, sangre, huesos, tejido graso de baja temperatura parcialmente desgrasado y estómagos e intestinos liberados de su contenido. No incluye pelo, cuernos, dientes ni pezuñas. Deberá ser adecuado para su uso en alimentos para animales.
Harina de subproductos cárnicos- lo mismo que los subproductos cárnicos, excepto que es el producto extraído en seco derivado de mamíferos sacrificados. Incluye, entre otros, pulmones, bazo, riñones, cerebro, hígados, sangre, huesos, tejido graso de baja temperatura parcialmente desgrasado y estómagos e intestinos liberados de su contenido. No incluye pelo, cuernos, dientes ni pezuñas. Deberá ser adecuado para su uso en alimentos para animales.
¿Bruto? Bueno, la definición de AAFCO de "carne" no es mucho mejor:
Carne- es la carne limpia de los mamíferos sacrificados y se limita a … el músculo estriado … con o sin la grasa acompañante y suprayacente y las porciones de piel, tendones, nervios y vasos sanguíneos que normalmente acompañan a la carne.
Menciono este tema porque a menudo escucho a los propietarios hablar sobre la importancia de la carne en la dieta de sus gatos. Esto no es tan incorrecto como impreciso. Lo que los gatos realmente necesitan es proteína de origen animal (también está bien un poco de proteína de origen vegetal). Esto puede incluir carne, subproductos cárnicos y harina de subproductos cárnicos.
Cuando los gatos salvajes o salvajes cazan, no se limitan a comer "carne". De hecho, a menudo se alimentan primero de otros órganos precisamente porque son una fuente más rica de muchos de los nutrientes que los gatos necesitan para prosperar. Nuestra preferencia por la carne sobre los subproductos es simplemente cultural, como puede atestiguar cualquiera que haya viajado mucho.
Piénsalo de esta manera. Los gatos cazan pájaros y comen la mayor parte de lo que matan. Por lo tanto, la mayoría de las partes de una canal de pollo también son alimentos apropiados. Si una lista de ingredientes incluyera cosas como bazo de pollo, sangre de pollo, riñón de pollo e intestino de pollo, los propietarios podrían estar un poco desconcertados, pero probablemente no cuestionarían si son adecuados para que los coman los gatos. Todos estos ingredientes son en realidad subproductos.
La pregunta debería ser realmente si la canal de pollo de la que se derivan tanto la carne como los subproductos es de alta calidad. ¿El animal fue bien alimentado y alojado cuando estaba vivo? ¿Está libre de contaminantes? Desafortunadamente, los propietarios no pueden tomar determinaciones como estas basándose en la etiqueta de la comida para gatos. Lo mejor que puede hacer es elegir un alimento elaborado por un fabricante de renombre y evaluar la respuesta de su gato. Si después de aproximadamente un mes, el gato tiene una función gastrointestinal normal, un pelaje y una piel de aspecto saludable y un buen nivel de energía según su edad y salud, estás en el camino correcto.
Dra. Jennifer Coates
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