¿Es Grain Free Realmente La Respuesta? - Veterinario Diario

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:07

Debido a que la enfermedad celíaca inducida por gluten es tan común en los seres humanos, el público que tiene mascotas piensa que lo mismo ocurre con las mascotas. ¿Y adivina qué? La industria de alimentos para mascotas está más que dispuesta a atender la histeria. La tristeza es que esta es una de las peores frivolidades que he experimentado en mi carrera veterinaria. Dale un descanso al grano.

Los hechos sobre los ingredientes alimentarios

El gluten de los cereales aporta proteínas de calidad a la dieta de las mascotas. Aunque no es tan biodisponible (absorbible intestinalmente) como el huevo (el estándar de oro), compite con muchos productos cárnicos y legumbres. Es una forma económica de fortalecer la proteína en la dieta de las mascotas. Reduce significativamente la proteína de la carne en mis dietas caseras y ayuda a reducir el costo de alimentar dietas caseras.

La enfermedad celíaca inducida por gluten en humanos es una condición muy dolorosa y debilitante. Más de 3 millones de estadounidenses padecen esta afección y se sospecha que la incidencia es mucho mayor. Afortunadamente, la enfermedad celíaca similar al gluten solo se ha demostrado en una línea genética de setters irlandeses. Actualmente no hay evidencia científica de que esta condición exista en ninguna otra raza de perro o gato. Las heces blandas y la diarrea en las mascotas pueden ser causadas por muchas cosas. Asumir que se trata de una enfermedad celíaca alérgica inducida por gluten es una simplificación excesiva de la complejidad de la enfermedad gastrointestinal.

Las mascotas consumen muchas más cosas que su comida a diario. Piénsalo. Se lamen las patas. ¿Qué tan enfermo se pondría si lamiera las suelas de sus zapatos a diario? Se lamen la piel después de explorar el jardín. ¿Cómo reaccionaría su intestino después de lamer las plantas de su jardín? Atrapan criaturas. ¿Cree que podría tener vómitos o diarrea después de ingerir una chinche apestosa?

Los alimentos para mascotas contienen muchos productos de baja calidad. Solo existen estándares de cantidad y no de calidad para los alimentos para mascotas. Es por eso que las canales en cualquier etapa de descomposición son aceptables para alimentos para mascotas. Los animales en cualquier etapa de la muerte (abatidos, discapacitados y muriendo por cualquier motivo) son aceptables. Los niveles tisulares de cualquier fármaco, incluida la solución de eutanasia, son aceptables como alimento para mascotas. Incluso hay límites aceptables para aserrín, cáscaras de nueces, picos, garras, escamas, huesos, contaminación de roedores y partículas de bolsas de plástico para alimentos para mascotas. Entonces, ¿por qué culpar rápidamente al gluten de grano por los problemas digestivos?

¿Por qué vemos mejores resultados con alimentos sin cereales?

Los dueños de mascotas a menudo notan una mejora en la salud gastrointestinal de sus mascotas cuando cambian a una dieta libre de granos. Estas dietas son generalmente alimentos premium que contienen ingredientes de mayor calidad en general. Cambiar los alimentos también significa cambiar las fórmulas que incluyen muchas cantidades diferentes de ingredientes diferentes. Esto significa que no solo ha cambiado la cantidad de gluten, sino que también han cambiado las cantidades de otros ingredientes que pueden haber causado el problema. Una mascota receptiva puede estar respondiendo a la disminución de un alérgeno que no sea el gluten de grano. Pero debido a que la comida no contiene granos, la conclusión obvia para los propietarios es que debe ser el gluten. Esto no es lógico.

Cómo saber realmente si una mascota es sensible al gluten

Ponga a su mascota en una dieta "libre de granos". Una vez que se haya estabilizado, agregue pequeñas cantidades de pasta a la comida. Si sus mascotas no experimentan problemas gastrointestinales, no son alérgicos a los glúteos. Eran alérgicos a otra cosa de la dieta anterior, o la dieta no tenía nada que ver con su problema. Por favor, no adopte las tendencias nutricionales "pop". Los costos pueden no ser necesarios.

Dr. Ken Tudor

Nota: La columna original publicada tenía mal escrito enfermedad celíaca como enfermedad ilíaca. Las dos condiciones son muy diferentes entre sí y esto se ha corregido.