2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:07
El xilitol es un sustituto del azúcar bajo en calorías que ha ayudado a los diabéticos y a quienes buscan perder peso a obtener su dosis de azúcar, a pesar de las restricciones dietéticas. Y, al igual que el chocolate y las uvas, es natural, lo que refuta aún más la afirmación de que "lo natural siempre es seguro".
Eso es porque se ha descubierto recientemente que el xilitol, un compuesto de azúcar procedente del árbol de abedul, es 100% letal para los perros. En muchos casos, la cantidad de comida que contenía xilitol era pequeña, como en una caja de Tic-Tacs sin azúcar (en realidad), un bocadillo de pudín sin azúcar con gelatina o un pastelito sin azúcar.
Con la intoxicación por xilitol, el signo más obvio es convulsiones … a medida que los niveles de azúcar en la sangre de su perro caen en picado. Si sobrevive a esta fase, a menudo se producen toxicidad hepática y problemas de coagulación.
Como si eso no fuera suficiente para infundir miedo en el corazón de cualquier amante de los perros, el peligro adicional en el xilitol es triple:
- Solo se necesitan pequeñas cantidades para causar daños graves.
- El xilitol se encuentra en un número cada vez mayor de productos de consumo y alimentos (vitaminas para niños, mentas, gomas de mascar, pasta de dientes, productos horneados sin azúcar, etc.)
- La mayoría de los dueños de perros aún no lo saben
Como veterinario, este último peligro me parece más urgente. Después de todo, si no tiene idea de que las mentas de Starbucks contienen xilitol, no tendrá tanto cuidado con el lugar donde deja su bolso. Si no sabe que un cupcake sin azúcar lo contiene, es posible que no se lo piense dos veces antes de lanzar uno rancio al camino de sus perros, o dejar la caja en el mostrador.
No hasta que su perro comience a tener convulsiones, cuando su nivel de azúcar en la sangre disminuya, comenzará a preguntarse qué podría haber llevado a su caída libre fisiológica.
Esto es realmente aterrador. Más aún porque muchos veterinarios aún no saben nada sobre el xilitol, sus efectos y su prevalencia. ¿Un perro convulsivo? Podría ser de cualquier cosa. A menos que se le pregunte acerca de venenos alimentarios específicos, es posible que no se le ocurra verificar si su chicle todavía está en su bolsillo. Es posible que se haya olvidado de la pastelería, estresado como está ahora.
Lo que plantea la pregunta: ¿Deberían estos productos etiquetarse como “inseguros para el consumo canino”?
Aunque me gustaría que ese fuera el caso, no sucederá pronto. Después de todo, los chocolates y las uvas no tienen etiquetas de advertencia. Porque, en última instancia, depende de USTED saberlo mejor. Y ahora lo haces.
Corre la voz entre tus amigos amantes de los perros. Lea sus etiquetas. No compre estos productos a menos que realmente los necesite en su dieta (hasta que cambien a otra opción de edulcorante). Informe a su familia. Y, si opta por utilizar estos productos, tenga mucho cuidado donde los deja.
Finalmente, siéntase libre de presionar a su Starbucks local para que sustituyan el xilitol por edulcorantes más seguros en sus mentas y gomas de mascar. Dile a los Picapiedra que sus vitaminas no necesitan contenerlo. Envíe correos electrónicos a las empresas que utilizan Xylitol en sus líneas de productos. Para aquellos de ustedes que estén dispuestos a participar y salvar la vida de algunos perros, aquí hay una lista de los productos de consumo que actualmente contienen xilitol. Haz que se escuche TU voz.
Ah, y no olvides enviarme un correo electrónico ([email protected]) con los temas que más te gustaría conocer (médicos, económicos, éticos o de otro tipo) y prepárate para recibir mis respuestas obstinadas.
Dra. Patty Khuly
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