Comida Para Gatos Liofilizada

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:07

Ha habido un aumento reciente en los dueños de mascotas que consideran alimentos crudos, de "calidad humana", ingredientes limitados o liofilizados para sus gatos y perros. La comida para gatos liofilizada representa mucho menos del total de comida para gatos vendida en comparación con las croquetas o los alimentos enlatados, pero es una categoría en crecimiento.

Debido a que existen muchos riesgos para la salud asociados con las deficiencias nutricionales dietéticas en los gatos, muchos de los cuales son irreversibles o intratables, siempre es mejor consultar con su veterinario o un nutricionista veterinario certificado por la junta (los diplomados de ACVN se pueden encontrar en acvn.org) cuando elegir una dieta adecuada para tu gato. Hay muchos factores en juego, incluida la edad, los problemas médicos o los medicamentos que puede estar tomando su gato.

Este artículo cubre los conceptos básicos de los alimentos liofilizados para que pueda tomar una decisión informada sobre la dieta de su gato.

¿Qué es la comida para gatos liofilizada?

La liofilización es una técnica en la que un alimento se congela y se pone al vacío para que el contenido de agua se sublime (pase de hielo a vapor). A continuación, el producto alimenticio se sella en un envase hermético. Esto elimina toda la humedad de los alimentos, haciéndolos más estables en almacenamiento a temperatura ambiente durante períodos de tiempo más largos que los alimentos no liofilizados.

La comida para gatos liofilizada es un producto alimenticio crudo, lo que significa que no se ha cocinado ni pasteurizado con calor. Puede venderse solo como comida o golosina, o puede usarse para cubrir croquetas o mezclarse con croquetas.

¿En qué se diferencia la comida para gatos liofilizada de la comida cruda para gatos?

Existen varias diferencias principales entre la comida cruda sin procesar y la comida para gatos liofilizada:

• La humedad se elimina de los alimentos crudos (proceso de liofilización) para crear alimentos liofilizados que son estables en almacenamiento.

• Los alimentos liofilizados se venden comercialmente, mientras que los alimentos crudos sin procesar suelen ser hechos en casa por los dueños de mascotas o vendidos en tiendas de animales o carnicerías locales. Esto significa que no han sufrido ninguna alteración para intentar disminuir la carga bacteriana o parasitaria que puede ser un problema asociado con la alimentación cruda.

• Los alimentos crudos sin procesar tampoco pueden estar regulados o equilibrados nutricionalmente, a menos que el propietario esté trabajando específicamente con un nutricionista veterinario certificado por la junta para garantizar que la dieta de su mascota sea nutricionalmente completa.

¿Es la comida para gatos liofilizada lo mismo que la comida para gatos deshidratada?

Los alimentos liofilizados y deshidratados son dos técnicas diferentes que se utilizan para lograr el mismo objetivo de eliminar la humedad para lograr una vida útil estable.

Mientras que la liofilización utiliza temperaturas frías para lograr la eliminación de la humedad, la deshidratación requiere poco calor. Sin embargo, la cantidad de calor utilizada no es suficiente para considerar la comida a cocinar.

Los alimentos liofilizados a menudo contienen menos humedad que los alimentos deshidratados, por lo que pueden tener una vida útil más larga y los alimentos liofilizados pueden retener más vitaminas que sus contrapartes deshidratadas.

¿Es segura la comida cruda liofilizada para gatos?

Existen riesgos inherentes a la alimentación con cualquier tipo de dieta cruda, tanto para su gato como para las personas de su hogar. Los gatos y las personas con inmunodeficiencias u otras afecciones médicas subyacentes, así como los jóvenes y los ancianos, son especialmente propensos a los riesgos adversos de tener alimentos crudos para mascotas en la casa.

Riesgo de bacterias y parásitos

La mayor preocupación con la comida cruda para gatos es la contaminación bacteriana, siendo E. Coli, Listeria y Salmonella los contaminantes más comunes. Algunas carnes también pueden contener parásitos y Clostridium.

Por ejemplo, un reciente brote de tuberculosis en gatos y sus dueños en el Reino Unido se remonta a una dieta comercial de alimentos crudos para gatos.

La liofilización ayuda a disminuir la cantidad de patógenos en los alimentos crudos, pero muchos de estos patógenos pueden sobrevivir a la liofilización, por lo que ninguna dieta cruda es realmente segura, aunque las dietas comerciales que se han liofilizado pueden tener una menor cantidad de contaminación que alimentos crudos no procesados.

También es importante tener en cuenta que incluso si los productores de alimentos con frecuencia analizan los ingredientes en busca de contaminación, estos alimentos pueden contaminarse fácilmente después del proceso de prueba.

Si bien los gatos pueden enfermarse por comer dietas crudas, el mayor riesgo lo tienen los miembros de la familia en el hogar. Las actividades normales de los gatos, como acicalarse, jugar y frotarse las mejillas, pueden hacer que los humanos entren en contacto con saliva contaminada, sin mencionar la manipulación de la comida, los tazones de comida y las heces, que probablemente estén contaminadas.

Riesgo de deficiencias nutricionales

Además del riesgo de patógenos, existe un riesgo real de que las dietas crudas tanto caseras como comerciales puedan tener un desequilibrio nutricional.

A menos que esté trabajando directamente con un nutricionista veterinario certificado por la junta para preparar comida para su gato en casa, o a menos que la compañía de alimentos para mascotas emplee directamente a un nutricionista veterinario certificado por la junta, existe un riesgo real de enfermedad debido a deficiencias o desequilibrios nutricionales.

Si elige alimentar a su gato con alimentos crudos, verifique que esté etiquetado como una dieta completa y equilibrada, ya que muchos productos liofilizados están destinados a ser adornos de alimentos, golosinas o alimentados junto con otros alimentos, y no están destinados a para ser la única fuente de nutrición.

Riesgo para gatos o personas con problemas de salud

No se recomienda que su gato sea alimentado con alimentos crudos si tiene afecciones médicas subyacentes como diabetes, enfermedades autoinmunes, etc., o si hay personas inmunodeprimidas en el hogar, ya que existe un riesgo mucho mayor de enfermedades transmitidas por los alimentos en estos casos.

¿Es la comida para gatos liofilizada mejor para los gatos?

Si bien muchas personas afirman que la comida cruda es más saludable para los gatos y ayuda con la resolución de enfermedades, actualmente no hay evidencia científica publicada y revisada por pares de que la comida cruda para gatos sea en general más saludable para los gatos que los alimentos para gatos secos o húmedos cocidos comercialmente.

Existe evidencia de que la carne cruda, en general, es más digerible que la carne cocida, pero aún no se ha determinado si este único beneficio compensa los riesgos asociados con la alimentación de gatos con alimentos crudos.

¿Cómo se prepara la comida para gatos liofilizada?

Si bien las croquetas liofilizadas y recubiertas de crudo no tienen que ser rehidratadas y generalmente se alimentan como la comida seca normal para gatos, muchos productos liofilizados requieren rehidratación con agua o un caldo apto para mascotas. Si usa un caldo, es mejor consultar primero con su veterinario, ya que algunos caldos pueden contener una cantidad no saludable de sodio.

Algunos productos liofilizados recomiendan el uso de leche cruda de cabra o vaca para rehidratar la comida, pero eso no se recomienda, ya que los productos lácteos pueden causar molestias gastrointestinales importantes en los gatos y la leche cruda también tiene un alto riesgo de contaminación por patógenos.

Siga las pautas de seguridad alimentaria

Independientemente de cómo se prepare la comida para gatos, es extremadamente importante prestar atención a las pautas de seguridad alimentaria si decide alimentar a su gato con una dieta cruda. Lávese las manos para evitar la infección por Salmonella, E. Coli o Listeria, que pueden contraerse simplemente tocando la comida cruda o cualquier superficie que haya tocado la comida cruda.

Todas las superficies y objetos que entren en contacto con los alimentos deben limpiarse y desinfectarse.

Para obtener más información sobre la seguridad en la manipulación de alimentos, consulte las recomendaciones de la FDA.

¿Cómo se almacena la comida para gatos liofilizada?

La comida para gatos liofilizada debe ser estable a temperatura ambiente. Si bien el almacenamiento y la vida útil pueden diferir de un producto a otro, la mayoría deben refrigerarse una vez abiertos y no deben dejarse afuera por más de una hora debido al riesgo de intoxicación alimentaria. Recuerde, en caso de duda, deséchelo por seguridad.

Cualquier alimento para gatos liofilizado debe tener la fecha de vencimiento y las instrucciones de almacenamiento claramente etiquetadas.

Recursos

www.petfoodinstitute.org/pet-food-matters/ingredients/choosing-a-pet-food/

www.petfoodinstitute.org/pet-food-matters/commitment-to-safety/pet-food-made/

talkspetfood.aafco.org/rawfoods

www.fda.gov/animal-veterinary/animal-health-literacy/get-facts-raw-pet-food-diets-can-be-dangerous-you-and-your-pet#tips

www.fda.gov/animal-veterinary/safety-health/recalls-withdrawals

www.avma.org/raw-pet-foods-and-avmas-policy-faq

www.avma.org/resources-tools/avma-policies/raw-or-undercooked-animal-source-protein-cat-and-dog-diets

vetnutrition.tufts.edu/2016/01/raw-diets-a-healthy-choice-or-a-raw-deal/

www.vet.cornell.edu/departments-centers-and-institutes/cornell-feline-health-center/health-information/feline-health-topics/feeding-your-cat

acvn.org/frently-asked-questions/#canned