Lo Que Necesita Saber Sobre La Proteína En La Comida De Su Mascota - Parte 2

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:07

Los dueños de mascotas quieren la mejor comida posible para sus niños peludos. Intentamos tomar las mejores decisiones posibles leyendo atentamente las etiquetas de los alimentos para mascotas y utilizando herramientas que se cree ayudan a descifrar con precisión el contenido de la etiqueta. Desafortunadamente, lo que parece ser un hecho a menudo no lo es.

Como se señaló en la publicación de la semana pasada, la definición de "carne" para los fabricantes de alimentos para mascotas es muy diferente de lo que comúnmente se considera carne. Esto se debe a que la Asociación Estadounidense de Funcionarios de Control de Alimentos (AAFCO) ha definido cuidadosamente la carne para los fabricantes de alimentos para mascotas. AAFCO también establece los estándares para todas las demás declaraciones en las etiquetas de los alimentos para mascotas, incluidos los ingredientes de los alimentos para mascotas. Pero las reglas de AAFCO para la lista de ingredientes han llevado a la creencia popular de que el primer ingrediente listado en los alimentos para mascotas es el componente principal del alimento.

Una vez más, la percepción no es un hecho.

La regla del primer ingrediente

La AAFCO exige que los ingredientes se enumeren en orden de contribución de peso al alimento para mascotas. El primer ingrediente debe representar el ingrediente más grande en peso.

La mayoría de los fabricantes de alimentos enumeran la carne como su primer ingrediente, por lo que los dueños de mascotas han llegado a creer que la carne es el ingrediente más importante en la comida de sus mascotas. No tan rapido.

¡AAFCO permite que la carne incluya su peso de agua! Para la carne, eso es alrededor del 70-80 por ciento de su peso. Si se resta el agua, que no aporta ningún valor nutricional al alimento, entonces el primer ingrediente no es la mayor fuente de proteína del alimento. La segunda y tercera proteínas son probablemente los ingredientes más importantes.

No tenemos forma de saber la contribución de peso del primer ingrediente porque AAFCO no requiere los pesos reales o el porcentaje de pesos de cada ingrediente.

A continuación, se muestra un ejemplo de una lista real de ingredientes de alimentos para mascotas para el alimento para perros "Real Duck + Sweet Potato":

Pato deshuesado, harina de pavo, harina de salmón (fuente de ácidos grasos omega 3), boniato….

Las principales proteínas de este alimento para mascotas son la harina de pavo y la harina de salmón, no de pato. Menos el peso del agua, no tenemos forma de saber cuánto está contribuyendo el pato real a este alimento, pero no es la proteína o ingrediente principal.

Aquí hay otro ejemplo real de un alimento para cachorros "Prairie":

Bisonte, harina de cordero, batatas, ovoproductos, proteína de guisantes, guisantes, patatas …

Recuerde que el bisonte de la pradera en este caso contiene agua, por lo que las proteínas principales de este alimento provienen de la harina de cordero, los productos de huevo, los guisantes y la proteína de los guisantes. No tenemos idea de cuánta proteína de bisonte hay realmente en la comida y, claramente, la mayor parte de la proteína no proviene de la pradera.

Entonces, ¿qué debemos hacer los dueños de mascotas para asegurarnos de brindarles a nuestras mascotas la mejor comida posible? Desafortunadamente, la elección de alimentar alimentos para mascotas fabricados comercialmente siempre comprometerá la calidad, independientemente de lo que nos gustaría creer desesperadamente sobre nuestra marca elegida. Esto es cierto, desde el alimento seco más barato disponible en los minoristas con descuento hasta los panes congelados, crudos y más costosos en las tiendas de mascotas boutique. La asequibilidad de los alimentos para mascotas se basa en el uso de partes de la carne que no se pueden comercializar para los humanos.

Existe una tendencia creciente de "cocinas" especializadas que fabrican y venden alimentos para mascotas elaborados con ingredientes de calidad de restaurante del USDA. Whole Foods en realidad almacena uno de estos productos. Pero actualmente, la mayoría está orientada a un menor volumen de fabricación, geográficamente limitada en distribución y con precios para clientes más pudientes.

Hacer su propia comida casera es más asequible que las fuentes de cocina especializadas porque está eliminando los costos de mano de obra para la producción y eliminando el margen de beneficio en los ingredientes. De hecho, los alimentos hechos en casa pueden ser tan asequibles como los alimentos húmedos premium para mascotas si compras con cuidado y aprovechas las rebajas. Y lo más importante, controlas la calidad y seguridad de la dieta.

Desafortunadamente, hacer comida casera para mascotas no se adapta al estilo de vida de todos. Además, las dietas caseras que no se complementan adecuadamente pueden ser más insalubres y peligrosas que los alimentos comerciales para mascotas.

Desearía que la industria de alimentos para mascotas fuera más transparente para que no fuera tan difícil investigar la comida de nuestras mascotas. Es difícil tomar decisiones con información limitada. Espero que estas publicaciones hayan ayudado a despejar el aire.

Dr. Ken Tudor