Deficiencias Dietéticas En Gatos: Tiamina Y Vitamina A En Gatos

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:07

Con la estandarización de las cantidades de nutrientes en los alimentos comerciales, la deficiencia de tiamina y la toxicosis por vitamina A son generalmente hallazgos poco comunes en la práctica veterinaria diaria. Sin embargo, la popularidad cada vez mayor de alimentar a los gatos con dietas crudas o con dietas de carne orgánica puede aumentar la incidencia de estas afecciones a pesar de las intenciones bien intencionadas de sus dueños.

Tiaminasa en el pescado

La tiamina o vitamina B1 es un nutriente esencial para el metabolismo de los carbohidratos, especialmente en el tejido nervioso. La carpa y el arenque crudos son particularmente ricos en una enzima llamada taiminasa que destruye la tiamina. Los estudios experimentales en gatos alimentados con dietas que consisten en carpa cruda o arenque han demostrado que los síntomas clínicos pueden ocurrir en tan solo 23-40 días. El pescado blanco, el lucio, el bacalao, el pez dorado, el tiburón, la platija y el salmonete también contienen tiaminasa. No existen los mismos experimentos de confirmación con estos tipos de peces para determinar si contienen cantidades suficientes de tiaminasa para producir toxicidad. La perca, el bagre y el pez mantequilla no contienen tiaminasa activa.

Los primeros síntomas son inespecíficos y consisten en anorexia, pérdida de peso y disminución de la actividad. Los signos clínicos de la deficiencia de tiamina son principalmente neurológicos. Pupilas dilatadas, descoordinación, debilidad, caída o círculos pueden ser signos tempranos. Las posiciones anormales del cuello pueden preceder a las convulsiones. El colapso total y la postración caracterizan la etapa terminal de la deficiencia.

El diagnóstico de la deficiencia de tiamina se basa principalmente en el historial de alimentación, pero el aumento de los niveles sanguíneos de los productos del metabolismo de los carbohidratos llamados piruvato y lactato ayudan a confirmar el diagnóstico.

La suplementación con tiamina intravenosa o subcutánea revertirá los síntomas en unos días. Luego, se puede iniciar la suplementación oral durante varios meses. Los animales sin daño neurológico severo pueden esperar una recuperación completa. Las personas con daño neurológico pueden tener anomalías permanentes en la postura o el movimiento que impiden la tolerancia normal al ejercicio físico.

La tiaminasa se desactiva con el calor, por lo que cocinar carpa o arenque evitará la deficiencia de tiamina, siempre que se incluya una cantidad adecuada de tiamina en la dieta.

Toxicosis por vitamina A

La vitamina A es una vitamina soluble en grasa. A diferencia de las vitaminas B solubles en agua que se vierten diariamente en la orina, las vitaminas solubles en grasa se almacenan en grandes cantidades en el hígado y otros órganos del cuerpo (riñón, corazón, etc.). Actualmente es muy popular la inclusión de grandes cantidades de vísceras, especialmente hígado, o dietas de carne de todos los órganos para gatos. Esto aumenta significativamente la ingestión de vitamina A y puede resultar fácilmente en excesos.

La vitamina A toxicocis afecta la columna cervical o del cuello y las patas delanteras causando un síndrome llamado espondilosis cervical deformante. Cuando se somete a un exceso de vitamina A, la columna vertebral y los huesos de las patas, en constante remodelación y en crecimiento, pueden desarrollar excrecencias o exostosis en varias áreas de las vértebras y los huesos largos de las extremidades anteriores. Estos síntomas ocurren durante un período prolongado, por lo que el diagnóstico generalmente no se realiza hasta mucho más tarde en la vida del gato.

Se especula que los movimientos repetitivos de los hábitos normales de aseo del gato provocan microlesiones en el cuello y el esqueleto de la columna, haciéndolos susceptibles a los efectos del exceso de vitamina A, lo que explica la ubicación anatómica de las anomalías.

El dolor y la movilidad reducida explican los síntomas. Inicialmente, la anorexia, la pérdida de peso, la renuencia a hacer ejercicio y un pelaje descuidado pueden ser los únicos signos. El pelaje descuidado es presumiblemente el resultado de la incapacidad para acicalarse debido a las lesiones del cuello. Una posición sentada "canguro" o flexión exagerada de las patas traseras al caminar pueden caracterizar una enfermedad más avanzada. Eventualmente, la cojera de las extremidades anteriores y la movilidad reducida del cuello se vuelven severamente debilitantes.

Dado que los síntomas no se pueden revertir, el tratamiento para el dolor es el enfoque principal. Los tratamientos alternativos como la terapia con láser, la acupresión, la acupuntura, etc., también pueden ser útiles, pero no se han estudiado exclusivamente para la toxicosis por vitamina A. Cambiar la dieta a un alimento más completo y equilibrado puede prevenir más enfermedades, pero no revertirá los cambios esqueléticos existentes.

dr. ken tudor