Dietas Para El Paciente Con Cáncer »Wiki Ùtil Veterinario Diario

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:07

La mayoría de los dueños de mascotas saben que usan dietas bajas en proteínas para mascotas con insuficiencia renal, dietas bajas en sodio para mascotas con enfermedades cardíacas o hipertensión y dietas para enfermedades del tracto urinario y formación de cálculos. Menos conocidas son las propiedades únicas de las dietas utilizadas para tratar a pacientes con ciertos tipos de cáncer, como linfoma, cánceres bucales y nasales.

Estas dietas bajas en carbohidratos, altas en proteínas y altas en grasas se están volviendo comunes a medida que los avances en el tratamiento del cáncer extienden la vida de las mascotas con cáncer.

Bajo en carbohidratos

Las células cancerosas de crecimiento rápido queman preferentemente glucosa para suplir las necesidades celulares. Se cree que las células cancerosas carecen de las vías biológicas que se encuentran en las células normales que utilizan grasas como fuente de energía. En teoría, una dieta baja en carbohidratos debería matar de hambre a las células cancerosas de rápido crecimiento. Las primeras investigaciones han sido alentadoras, especialmente para el linfoma.

Esto llevó al desarrollo de una dieta veterinaria contra el cáncer comercial que proporciona solo el 14 por ciento de la energía metabólica (EM) total de la dieta en forma de carbohidratos. Esto es significativamente más bajo que el casi 50 por ciento de EM de los carbohidratos en la mayoría de los alimentos comerciales.

Uno podría pensar que si menos es bueno, nada es mejor, especialmente porque los carnívoros no tienen una necesidad absoluta de carbohidratos. Biológicamente, ese no es exactamente el caso. Las células del corazón y el cerebro de los mamíferos se parecen mucho a las células cancerosas. Preferiblemente usan glucosa para obtener energía. Esta es la razón por la que un nivel muy bajo de azúcar en sangre puede provocar debilidad y convulsiones. En ausencia de carbohidratos, el hígado quemará grasa para producir glucosa a partir de los aminoácidos de las proteínas mediante un proceso llamado gluconeogénesis o "azúcar nuevo". Este proceso requiere la destrucción de tejido muscular, lo que resulta ser un problema para el paciente con cáncer.

Alto en proteína

Los pacientes con cáncer, especialmente los gatos, tienden a experimentar pérdida de peso a medida que avanza la enfermedad antes del diagnóstico. Gran parte de la pérdida de peso se debe a la pérdida de masa muscular. Esto probablemente se deba a la competencia entre las células normales y las cancerosas por el azúcar, lo que da como resultado un aumento de la gluconeogénesis. Además, estos animales son mayores y se encuentran en diversas etapas de sarcopenia geriátrica (disminución de la masa muscular debido al envejecimiento). Las dietas ricas en proteínas ayudan a compensar estas pérdidas y mantienen a los pacientes en un estado positivo de nitrógeno (derivado del hecho de que todos los aminoácidos contienen moléculas de nitrógeno).

Existe una creciente evidencia de que los aminoácidos glutamina y arginina son de particular beneficio para el paciente con cáncer. La glutamina se usa fácilmente para obtener energía en muchos tipos de células. También sirve como depósito de carbono y nitrógeno para el metabolismo intracelular. Se ha demostrado que acelera la curación después de la radioterapia y protege la inmunidad e integridad intestinal después de la radiación y la quimioterapia. La arginina es particularmente importante en la actividad del sistema inmunológico y aumenta las respuestas inmunitarias antitumorales. Las dietas para el cáncer con niveles de proteína ME del 27-30 por ciento y fuentes mejoradas de glutamina y arginina han demostrado ser beneficiosas para los pacientes con cáncer.

Rica en grasas

Dado que entre el 60 y el 65 por ciento de la EM proviene de la grasa en las dietas contra el cáncer, proporcionan una rica fuente de energía que las células cancerosas no pueden utilizar. Las dietas ricas en grasas también son más apetecibles para perros y gatos y pueden mejorar el apetito en estos pacientes.

También se ha demostrado que los niveles elevados de ácidos grasos omega-3 proporcionan ventajas adicionales. El ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA) modifican la respuesta inflamatoria del sistema inmunológico a la actividad del cáncer, reduciendo el daño tisular al disminuir ciertas moléculas inflamatorias. Además, EPA y DHA disminuyen la pérdida de masa muscular y de peso en pacientes con cáncer.

Más investigación

Se necesita mucha más investigación para confirmar el valor de las dietas bajas en carbohidratos, altas en proteínas y altas en grasas en pacientes con cáncer de mascotas. Hasta ahora, la investigación es alentadora y el uso de estas dietas está aumentando. Un mayor uso ayudará a evaluar su eficacia y las necesidades de investigación futuras directas.

Nota: Los porcentajes de EM no se encuentran en las etiquetas de los alimentos para mascotas y difieren de los porcentajes que se encuentran comúnmente. Es un método más transparente para juzgar los alimentos para mascotas, pero la industria de alimentos para mascotas no lo acepta. Aquí se puede encontrar una calculadora para convertir la información de la etiqueta en una ME aproximada.

Dr. Ken Tudor