Probióticos Y Prebióticos: ¿qué Son Y Qué Hacen?

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:07

Los probióticos están de moda. Numerosos suplementos nutricionales, e incluso alimentos como el yogur, contienen estos microorganismos vivos (bacterias y / o levaduras) que pueden proporcionar beneficios para la salud cuando se administran a un animal o una persona. Tendemos a pensar en los probióticos cuando consideramos la salud o la enfermedad gastrointestinal, y ciertamente juegan un papel importante en este sentido.

Tomemos un perro con diarrea, por ejemplo. Cualquiera sea la causa (estrés, indiscreción dietética, infección, terapia con antibióticos, etc.), la diarrea a veces persiste incluso después de que se haya manejado el problema que la provocó. Esto a menudo resulta de un desequilibrio entre los microorganismos en el intestino que promueven la función normal y los que secretan toxinas o son perjudiciales cuando están presentes en cantidades mayores de lo normal. Los probióticos son una forma de aumentar el número de microorganismos "buenos" que están presentes, ayudándolos así a superar a los "malos".

También parece que los probióticos pueden funcionar de otras formas. Parecen ser capaces de modificar beneficiosamente la función inmunológica. Los estudios han demostrado que la suplementación con probióticos puede ayudar a tratar infecciones fuera del tracto gastrointestinal, así como algunos tipos de enfermedades alérgicas o inflamatorias. Esto no es demasiado sorprendente considerando que una gran proporción del sistema inmunológico del cuerpo está asociado con el intestino, por lo que cualquier cosa que influya en el sistema inmunológico podría proporcionar un efecto más generalizado.

Una desventaja de la suplementación con probióticos es que los microorganismos no pueden permanecer y reproducirse eficazmente en el intestino durante largos períodos de tiempo. Esto no es un gran problema cuando se trata de una enfermedad aguda, digamos la diarrea asociada con el uso de antibióticos, pero para los trastornos crónicos los suplementos probióticos deben continuarse a largo plazo para obtener los máximos beneficios.

Aquí es donde los prebióticos entran en escena. Los prebióticos son ingredientes no digeribles que apoyan el crecimiento de microorganismos probióticos que residen en el intestino de forma natural o se agregan a través de suplementos. Piense en los prebióticos como una forma de alimentar preferencialmente a los microorganismos "buenos" en el intestino, dándoles una ventaja potencial en su competencia con los microorganismos "malos".

La pulpa de remolacha es un prebiótico de uso común en los alimentos para perros. Es un tipo de carbohidrato que sufre una fermentación parcial dentro del intestino para proporcionar alimento a los microorganismos probióticos. Alimentar a su perro con un alimento que contenga un prebiótico como la pulpa de remolacha es una manera fácil de apoyar la salud gastrointestinal, agregar fibra a la dieta y promover el bienestar general.

Mire la lista de ingredientes en la etiqueta del alimento para perros para determinar si se incluye o no pulpa de remolacha. No es necesario que esté presente en grandes cantidades, por lo que encontrarlo aproximadamente a la mitad de la lista de ingredientes es perfectamente apropiado. Recomiendo el nuevo Balance Ideal Science Diet de Hill, que contiene una proporción adecuada de pulpa de remolacha en cada porción. Por último, utilice la herramienta MyBowl y el análisis garantizado en la etiqueta de los alimentos para determinar si los niveles de carbohidratos en su conjunto son apropiados y están en equilibrio con otras categorías nutricionales.

Dra. Jennifer Coates