Video: Tiendas Suizas Retiran La Carne De Caballo Después De Un Escándalo De Crueldad
2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:07
GINEBRA - La mayoría de los supermercados suizos retiraron los productos de carne de caballo de sus estantes la semana pasada, no debido al escándalo de etiquetado falso en espiral, sino por acusaciones de condiciones crueles en granjas donde los caballos se crían para carne.
La cadena de descuento alemana Lidl dijo a la AFP que había retirado todos los productos de carne de caballo de sus estantes en Suiza, mientras que la segunda cadena de supermercados más grande del país, Coop, dijo que había retirado alrededor de 20 productos de salchicha de carne de caballo.
La medida se produjo en medio de protestas por un programa de investigación para consumidores que se transmitió el martes por la noche en la televisión pública suiza, con imágenes tomadas por activistas de protección animal que muestran caballos hambrientos y visiblemente enfermos y sufriendo en granjas en varios países que proporcionan carne a las tiendas suizas.
La Asociación de Protección Animal con sede en Zúrich había enviado investigadores a los grandes países productores de carne de caballo Canadá, Estados Unidos, México y Argentina para investigar cómo se mantenían, transportaban y sacrificaban los animales.
"Nuestros investigadores encontraron que los caballos fueron criados en condiciones que no cumplían con ninguna de las normas vigentes en Suiza y la Unión Europea", dijo a la AFP la líder del proyecto, Sabrina Gurtner.
"En México, nuestros investigadores vieron caballos transportados a pleno sol sin ninguna protección, en remolques que eran demasiado pequeños", dijo. Los caballos no pudieron levantarse cuando se cayeron, agregó.
La organización exigió que se detuvieran todas las importaciones de carne de caballo de los países en cuestión.
En respuesta a la indignación entre un público que ya estaba en armas por el escándalo en espiral en Europa y más allá de la carne de caballo que se encuentra en comidas preparadas etiquetadas como que contienen pura carne de vacuno, Lidl y Coop retiraron una amplia gama de productos de carne de caballo de sus estantes.
Coop, sin embargo, dijo que continuaría vendiendo carne de caballo fresca, y señaló que recibe el 70 por ciento de esa carne de Francia y el 30 por ciento restante de Polonia.
Mientras tanto, la cadena de supermercados más grande de Suiza, Migros, dijo que no retiraría ningún producto de carne de caballo y dijo que confiaba en su proveedor canadiense.
Los productos secos de carne de caballo se consumen ampliamente en Suiza.
Según el grupo de protección animal con sede en Zúrich, el país importa unas 5 000 toneladas de carne de caballo cada año.
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