¿Qué Es La Taurina Y Por Qué La Necesitan Los Gatos?
¿Qué Es La Taurina Y Por Qué La Necesitan Los Gatos?
Anonim

Siempre que se discute el tema de la nutrición felina, seguramente surgirá la palabra "taurina", pero ¿realmente sabes qué es la taurina y por qué es importante?

La taurina es un aminoácido. Para aquellos de ustedes que estén interesados en estas cosas, su estructura molecular es C2H7NO3S. A diferencia de la mayoría de los aminoácidos que se conectan en largas cadenas con otros aminoácidos para producir todas las diversas proteínas necesarias para el funcionamiento normal del cuerpo, la taurina se encuentra libre en muchas de las células / tejidos del cuerpo, así como en la bilis, un líquido digestivo producido por el hígado y se secreta en el tracto intestinal.

La taurina se considera un aminoácido esencial en los gatos. En otras palabras, necesitan cantidades relativamente grandes en su dieta. Los omnívoros como nosotros pueden sintetizar cantidades suficientes de taurina a partir de otros aminoácidos (convirtiendo específicamente la metionina en cisteína en taurina). Los gatos pueden producir algo de taurina, pero la enzima necesaria para producirla a partir de la cisteína es escasa y necesaria en otras vías fisiológicas. Por lo tanto, sin un suministro dietético adecuado de taurina, los gatos eventualmente se vuelven deficientes en taurina.

La deficiencia de taurina puede tener ramificaciones graves. La primera enfermedad que supimos que fue causada por la deficiencia de taurina es una forma de degeneración central de la retina (CRD). La taurina juega un papel importante en la estructura de los conos y bastones dentro de la retina del ojo, así como en un tejido subyacente, el tapetum lucidum. Los bastones y conos convierten diferentes longitudes de onda de luz en impulsos neuronales que se envían al cerebro, y el tapetum lucidum refleja la luz dentro del ojo, lo que hace que el sentido de la vista felino sea especialmente bueno por la noche. A medida que estas estructuras se degradan debido a la falta de taurina, la visión comienza a fallar. Los cambios no son reversibles, pero si se detecta a tiempo, la suplementación con taurina puede salvar la visión que le queda a un gato.

Más recientemente (en la década de 1980), la deficiencia de taurina se relacionó con una forma de enfermedad cardíaca: la miocardiopatía dilatada (MCD). Se cree que la taurina dentro de las células del músculo cardíaco ayuda a mantener concentraciones adecuadas de calcio y otras partículas cargadas a ambos lados de la membrana celular. Sin suficiente taurina, el músculo cardíaco no puede contraerse normalmente, lo que eventualmente conduce a insuficiencia cardíaca congestiva. Los suplementos dietéticos (generalmente 250 mg de taurina administrados por vía oral dos veces al día) pueden revertir la miocardiopatía dilatada causada por la deficiencia de taurina siempre que la afección se detecte lo suficientemente temprano.

La deficiencia de taurina también puede provocar insuficiencia reproductiva, crecimiento deficiente en los gatitos nacidos de reinas con deficiencia de taurina y trastornos gastrointestinales.

Salvo errores en la fabricación, todos los alimentos para gatos preparados comercialmente ahora contienen cantidades suficientes de taurina (este no era el caso en el pasado), pero la deficiencia de taurina aún puede desarrollarse cuando los gatos son alimentados con dietas caseras. La taurina se encuentra casi exclusivamente en fuentes de proteínas de origen animal (carne, pescado, etc.), por lo que los gatos que consumen dietas vegetarianas o veganas tienen mayor riesgo. El cuerpo felino no puede almacenar grandes cantidades de taurina, por lo que si alguna vez necesita o desea alimentar a su gato con comida casera durante un período prolongado de tiempo, asegúrese de utilizar una receta diseñada por un nutricionista veterinario que esté familiarizado con la dieta de su gato. necesidades.

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Dra. Jennifer Coates

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