Obtener El Control Correcto De Las Porciones - Veterinario Diario

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:07

Esta es una continuación de mi última publicación y otras publicaciones que enfatizan la importancia del control de las porciones en la actual epidemia de obesidad de las mascotas. Los veterinarios y los representantes de las empresas de alimentos para mascotas continúan golpeando a los clientes por alimentar o sobrealimentar a sus mascotas. Los propietarios dejan los hospitales veterinarios sintiéndose culpables por causar una serie de problemas futuros a sus mascotas por sus prácticas de alimentación. ¿Pero adivina que? Los proveedores de atención médica no pueden hacer nada mejor con el control de las porciones de mascotas. Un estudio de 2010 del Reino Unido es testimonio.

El estudio

En el estudio participaron cuatro veterinarios y seis empleados de un importante fabricante de alimentos comerciales. Alimentaron a seis dietas diferentes, cuatro productos de croquetas secas para gatos y dos para perros, de tres fabricantes diferentes a gatos y perros, utilizando tazas medidoras proporcionadas por el fabricante. Se siguieron las recomendaciones del fabricante y se agitó cada porción para nivelar la comida en la taza medidora proporcionada. Los alimentos se pesaron antes de alimentarlos para documentar la cantidad real de alimentos y el contenido calórico para las estadísticas del estudio. Luego, las estadísticas se analizaron después de la finalización del estudio.

A pesar de los intentos de medir con precisión la cantidad de alimentos, estos profesionales de la salud tenían rangos de cantidades de alimentación desde un 18% subestimado o cantidades inadecuadas hasta un 80% de sobreestimación y alimentación excesiva. Cuando se trataba de varios "alimentadores", las cantidades eran las peores. La alimentación de pequeñas cantidades a perros y gatos pequeños tuvo el mayor grado de sobreestimación. ¡Precisamente el grupo en el que cada caloría cuenta! Lo que es aún más impactante es que dos de las dietas fueron empaquetadas previamente, tal como se venden al público, y se alimentaron de acuerdo con las instrucciones; ni siquiera eran precisos.

¿Que significa todo esto?

De hecho, creo que hay múltiples factores en juego. Primero, es la probable inexactitud de las afirmaciones sobre las calorías por kilogramo que los fabricantes comerciales de alimentos declaran en las etiquetas de los alimentos. Mi investigación sugiere que los medios por los que se llega a estas cifras son estimaciones, en el mejor de los casos, y probablemente varíen de un lote a otro.

Pocas etiquetas de alimentos para mascotas producen su propio producto. Hay tres procesadores principales de alimentos para mascotas en los Estados Unidos que empaquetan los cientos de etiquetas comerciales de alimentos para mascotas disponibles. No se requieren mediciones calométricas (encender los alimentos y medir su energía) para cada lote de comida o combinación de ingredientes. Ni siquiera está claro si es necesario, y los recuentos de calorías se obtienen mediante fórmulas matemáticas. La estimación de calorías solo es necesaria para la aplicación inicial de la fórmula. AAFCO es muy indulgente con el contenido nutricional de las "familias de alimentos".

Mi punto es que las afirmaciones de calorías hechas por los fabricantes solo se aproximan a la realidad porque el proceso de producción implica muchos pasos sin supervisión.

En segundo lugar, la concentración de calorías en los alimentos comerciales es extremadamente alta. Con un recuento cercano a las 400 calorías por taza, cada trozo de croquetas es una bomba de calorías. Las variaciones medidas simples e involuntarias de nivelar la medida de una porción pueden significar una diferencia de 25 a 100 calorías. Para perros pequeños o inactivos, esta es una diferencia significativa. La obsesión de los dueños de mascotas con las cualidades económicas y de conveniencia de los alimentos triturados significa que es probable que este problema empeore.

En tercer lugar, la nutrición adecuada de las mascotas es un proceso dinámico y no estático. Los propietarios no pueden simplemente conformarse con una parte y asumir que nunca cambia. Hemos hablado de muchas influencias que afectan la dieta en este artículo. Es posible que las instrucciones de la etiqueta de hoy no sean apropiadas mañana. La mayoría de los humanos ni siquiera comen correctamente. ¿Cuántas familias conoces que emplean a un dietista registrado además del servicio de limpieza de la casa, el servicio de cuidado del jardín, el servicio de lavado de autos y el servicio de limpieza de piscinas? Todos parecen imprescindibles salvo los consejos nutricionales. Simplemente no gastamos el tiempo y el dinero necesarios para comprender objetivamente la nutrición. Estamos demasiado absortos en etiquetar alimentos y calorías "buenos" y "malos", lo cual es un ejercicio sin sentido y tiene poco que ver con el control de peso. El peso se trata de cantidades de comida, no del tipo de comida.

Pesa la comida. Todavía es inexacto, pero es mejor que medir en una taza. También tenga en cuenta que cualquier recomendación es exactamente eso, una recomendación. Las cantidades deben cambiarse según la puntuación de la condición corporal (BCS) de su mascota en cualquier porción determinada. Reducir o aumentar las porciones según su BCS.

Dr. Ken Tudor