Tratamiento Del Cáncer En Mascotas: Medicina China Y Dieta De Alimentos Integrales Para Obtener Energía

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:07

Al tratar el cáncer de Cardiff de mi perro y abordar su bienestar diario, adopto un enfoque multimodal en el que combino diferentes perspectivas de la medicina veterinaria.

Mi perspectiva principal es occidental (convencional), ya que siempre me ha fascinado lo que se percibe como milagros que ocurren mediante el uso de tratamientos comunes como medicamentos y cirugía. Como creo que también se puede persuadir suavemente al cuerpo para que se mejore cuando no se encuentra bien, también sigo una perspectiva oriental (complementaria y alternativa, o CAM).

Parte de mi enfoque de MCA incluye el uso de "energías alimentarias" para controlar o prevenir enfermedades. Esta perspectiva no me la enseñaron durante mis años en la facultad de veterinaria en la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de Pensilvania; Lo aprendí durante mi entrenamiento de Acupunturista Veterinario Certificado (CVA) con la Sociedad Internacional de Acupuntura Veterinaria (IVAS).

Aunque siempre he seguido una dieta de alimentos integrales para mí y he sido testigo de que la mayoría de los humanos, caninos y felinos de compañía son generalmente más saludables mientras comen alimentos no procesados, nunca consideré el efecto que la energía alimentaria tiene en el cuerpo hasta mi entrenamiento IVAS. Ahora incorporo activamente los principios de la energía alimentaria en mi práctica veterinaria y como parte del tratamiento del cáncer de Cardiff.

Energía alimentaria de la medicina china para pacientes con cáncer

Según la teoría de la Medicina Veterinaria Tradicional China (TCVM), el cáncer es una enfermedad de exceso (células que se dividen rápidamente) y yang (energía masculina y edificante), que crea calor (inflamación) que se produce a partir de una fuente interna (material genético celular anormal).

Las energías de los alimentos se pueden utilizar para calmar el calor y la inflamación creados por la división celular descontrolada del cáncer. Para mis pacientes, me concentro en alimentar fuentes de proteínas, vegetales y granos que se sabe que tienen un efecto refrescante (Yin), o aquellas que son neutrales (ni calor ni frío) en su energía.

No sugiero dietas a base de croquetas (alimento seco para mascotas disponible comercialmente) para mis pacientes caninos y felinos, incluso si no tienen cáncer. Las croquetas se hacen por extrusión, que es el proceso de tomar una mezcla húmeda y pastosa y cocinarla a fuego alto (más de 425 F), lo que desnaturaliza las proteínas y desactiva las enzimas que son vitales para el proceso digestivo. Como resultado, las croquetas son radicalmente diferentes del formato en el que la naturaleza pretende que coman perros y gatos.

Desde la perspectiva de la TCVM, las croquetas agregan más calor (Yang) al cuerpo, ya que los jugos digestivos y las enzimas pancreáticas deben secretarse para hidratar las pepitas secas para que puedan descomponerse y digerirse.

Los alimentos húmedos son intrínsecamente mejores para el cuerpo (cualquier cuerpo) ya que no requieren tanta humedad del cuerpo para facilitar la digestión.

Sin embargo, no recomiendo alimentar a mis pacientes ni siquiera con croquetas humedecidas, ya que el formato sigue siendo inherentemente Yang debido al proceso de extrusión. Además, la adición de agua a las croquetas puede promover la proliferación de bacterias patógenas (Salmonella, etc.) y la producción de toxinas a base de moho (aflatoxinas, vomitoxinas, etc.) que podrían estar presentes en una bolsa de croquetas “desafortunada”.

Fuentes de alimentos para enfriar, neutralizar y calentar, según TCVM

Una de las formas más sencillas de comprender las energías de los alimentos TCVM es considerar cómo responde su cuerpo al comer ciertos alimentos. El jengibre y la pimienta de cayena tienen un efecto de calentamiento que hace que usted se vasodilata (los vasos sanguíneos se abren), lo que hace que se sienta enrojecido y la nariz (y posiblemente los ojos) goteando. El pepino y las verduras con alto contenido de humedad tienen un efecto refrescante que ayuda a reducir la inflamación y mejorar la apariencia de esas ojeras.

Cuando se trata de decidir los ingredientes en las comidas diarias de nuestras mascotas, queremos enfocarnos principalmente en las cualidades refrescantes, neutrales y cálidas de las proteínas, verduras, granos y frutas.

Enfriamiento las fuentes de alimentos incluyen:

Proteína

Pavo, pato, oca, codorniz, conejo, pescado (salmón, atún, otros), yogur y otros. Algunas tablas de medicina china incluyen el pavo como fuente de proteína para calentar. La tabla que me enseñaron a usar del Instituto Chi considera que el pavo se está enfriando.

Verduras

Espinaca, brócoli, champiñón, pepino, apio y otros.

Granos

Cebada, trigo y salvado de trigo, trigo sarraceno, arroz salvaje y otros.

Frutas

Manzana, plátano, melón, sandía, melón, mora, cereza, arándano, frambuesa, pera y otros.

Neutral Las fuentes de alimentos no crean efectos de calentamiento ni enfriamiento, son apropiadas para pacientes con cáncer e incluyen:

Proteína

Res, cerdo, huevos de gallina, hígado de res, hígado de cerdo y otros.

Verduras

Repollo, coliflor, zanahoria, judías verdes, guisantes, papa (Russet white, etc.), y otros.

Granos

Maíz, arroz blanco e integral, centeno y otros.

Calentamiento Las fuentes de alimentos tienen el potencial de generar calor en el interior del cuerpo e incluyen:

Proteína

Pollo, cordero, venado y otros. Por supuesto, preferiría que mis pacientes comieran un trozo de pollo recién cocido en lugar de una croqueta a base de pescado, a pesar de la posibilidad de que el pollo tenga un efecto de calentamiento.

Verduras

Camote, zapallo, zapallo y otros. Aunque estas verduras se consideran calientes, todavía sugiero alimentarlas a mis pacientes con cáncer debido a su alto contenido de nutrientes, fibra y cualidades antioxidantes.

Granos

Avena, sorgo y otros.

Otros consejos básicos sobre energías alimentarias TCVM según el Instituto Chi son:

"Los alimentos de crecimiento rápido (lechuga) tienden a ser más fríos que una planta que tarda más en crecer (tubérculos)"

"Los alimentos con mayor contenido de agua tienden a enfriarse"

"Los métodos de cocción más largos y más lentos (asado o estofado) producen más efectos de calentamiento que los métodos más rápidos"

¿Cómo se pueden incorporar los principios energéticos de los alimentos TCVM en la dieta de su mascota?

Antes de embarcarse en el uso de energías alimentarias refrescantes, neutrales o calientes en la dieta de su mascota, consulte con un veterinario que haya recibido formación en TCVM. Se puede encontrar a través de la Asociación Estadounidense de Medicina Veterinaria Holística (AHVMA) o IVAS.

Para Cardiff, mi enfoque principal es que su comida sea húmeda, de calidad humana (ese es otro tema que cubriré en 2016), cocinada y que incluya principalmente enfriamiento para energías alimentarias neutrales. Sin embargo, si está interesado en compartir algo de mi chuleta de cordero orgánica recién cocida porque es uno de los alimentos que le atraen después de la quimioterapia, ciertamente le ofreceré una fuente de proteína para calentar en lugar de centrarme en lo que es exclusivamente refrigerante. o neutral.

La clave es practicar la moderación y tener diversidad en los nutrientes que componen los ingredientes en las comidas de nuestras mascotas.

Dr. Patrick Mahaney