Cómo La Ciencia Veterinaria Pasó De Tratar La Plaga Del Ganado A Las Mascotas Modernas

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:07

Cuando nuestros niños peludos están enfermos, estamos agradecidos por los avances de la ciencia veterinaria que han facilitado el diagnóstico y el tratamiento de nuestras mascotas. Sin embargo, no muchos de nosotros pensamos en la larga historia de la ciencia veterinaria o la historia de los veterinarios detrás de estos avances.

Puede que le sorprenda que las prácticas de atención veterinaria se remontan al siglo XVIII en Europa. Los conceptos y enseñanzas de la ciencia veterinaria llegaron a los EE. UU. Durante el 19^th siglo.

Para apreciar lo lejos que hemos llegado en el estudio de la ciencia veterinaria, debemos observar cómo ha evolucionado y se ha desarrollado a lo largo de los siglos.

Una plaga ayuda a despertar el interés en la ciencia veterinaria

En la década de 1700, los animales se utilizaban principalmente para la alimentación, la ropa y el servicio. El Dr. Alan Kelly, BSc, BV Sc, PhD, y el decano emérito Gilbert S. Kahn de la Escuela de Medicina Veterinaria de la Universidad de Pensilvania en Filadelfia, dice que la primera escuela de veterinaria se formó en Lyon, Francia, debido a una repetida brote de peste bovina, que también se conoce como "plaga del ganado".

“La plaga de ganado devastó comunidades en toda Europa y hubo repetidos brotes”, dice el Dr. Kelly.

Claude Bourgelat, quien ejerció la medicina veterinaria durante la década de 1700 y recibió su educación a través de pasantías, fundó la primera escuela formal de veterinaria. Aplicó lo que se sabía entonces sobre la ciencia veterinaria para precisar y controlar la enfermedad mortal.

El Dr. Kelly dice que poco después, comenzaron a abrirse escuelas de veterinaria en Londres, Berlín, Dinamarca y Suecia.

Con la letal peste bovina contenida, el establecimiento de nuevas escuelas de medicina veterinaria se desaceleró, dice el Dr. Kelly. La medicina veterinaria institucionalizada no llegó a Estados Unidos hasta 100 años después.

La ciencia veterinaria hace su debut en los EE. UU

Las escuelas de veterinaria pequeñas y privadas comenzaron a formarse en los EE. UU.^th siglo. Sin embargo, no fue hasta que otra enfermedad, la pleuroneumonía bovina, golpeó los mataderos estadounidenses que Estados Unidos comenzó a tomarse en serio la medicina veterinaria.

“Fue ese brote en la década de 1850 el que impulsó la formación de la Asociación Americana de Medicina Veterinaria (AVMA)”, dice el Dr. Kelly.

Primeras escuelas públicas de veterinaria en los EE. UU

La primera escuela veterinaria pública de EE. UU. Fue fundada en 1879 por la Universidad Estatal de Iowa. La universidad se abrió en respuesta a un brote de enfermedades en equinos debido a un repentino auge en su población en los EE. UU. El Dr. Kelly explica que más de un millón de caballos murieron durante la Guerra Civil, lo que provocó la rápida cría de caballos estadounidenses y la importación de caballos de Canadá para satisfacer la gran demanda.

La Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Estatal de Iowa todavía existe en la actualidad. La segunda escuela pública más antigua que aún existe es la Escuela de Medicina Veterinaria de la Universidad de Pensilvania, que fue fundada en 1889.

Importancia de la salud del ganado

El Dr. Dan Grooms, DVM, PhD y el Dr. Stephen G. Juelsgaard, decano de medicina veterinaria de la Universidad Estatal de Iowa en Ames, Iowa, dice que las escuelas de veterinaria se fundaron en los EE. UU. Principalmente para ayudar a controlar y erradicar las enfermedades que afectaban a los animales de la agricultura., que a veces también afectó la salud humana.

“Nuestra fuerza ha sido el servicio a los animales agrícolas durante más de 100 años”, dice el Dr. Grooms. “Esa tradición continúa hoy. La mayoría de las enfermedades infecciosas se originan en animales, y los veterinarios siempre han estado a la vanguardia en el descubrimiento de enfermedades que son un riesgo para nuestra salud pública, así como para nuestras mascotas y ganado”, dice el Dr. Grooms.

El Dr. Kelly dice que las enfermedades de los animales, como la peste bovina, pueden provocar enfermedades e inanición.

Cita el hecho de que la peste bovina volvió a aumentar en 1889 cuando los colonos italianos iniciaron un plan para invadir Etiopía. “Llevaron ganado a la India como parte de sus provisiones, y la peste bovina arrasó y mató al 90 por ciento del ganado y al 50 por ciento de otros animales salvajes”, dice el Dr. Kelly.

Como resultado, el 30 por ciento de la población de Etiopía murió de hambre. "Eso muestra lo importante que es controlar las enfermedades animales, incluso hoy", dice el Dr. Kelly.

Primeros descubrimientos veterinarios en agricultura

Tanto la Universidad Estatal de Iowa como las escuelas de veterinaria de la Universidad de Pensilvania tienen una larga trayectoria en ayudar a identificar y controlar las enfermedades de los animales que han infectado y afectado a los seres humanos. Ambas escuelas investigaron la tuberculosis bovina, que, en su apogeo a principios de los 20^th siglo, estaba matando hasta 24.000 personas por año a través de productos lácteos contaminados.

El estado de Iowa creó un suero para el cólera porcino en 1913, que ayudó a controlar una enfermedad que había matado a una cuarta parte de la población porcina del estado.

En 1924, el Dr. Evan Stubbs diagnosticó influenza aviar en la Universidad de Pennsylvania. Ese trabajo continúa hoy en la Universidad Estatal de Iowa, donde su personal trabajó con funcionarios federales y estatales durante el brote de influenza aviar en 2015.

“Los veterinarios son parte de un equipo que llamamos 'una sola salud'”, dice el Dr. Grooms. "Si tenemos animales sanos, tenemos personas sanas y un medio ambiente sano".

Ciencias veterinarias y cuidado de animales de compañía

Durante la primera parte del 20^th siglo, particularmente en las décadas de 1920 y 1930, cuando los automóviles se hicieron cargo del trabajo que antes ocupaban los caballos, la medicina veterinaria comenzó a expandirse desde el ganado para incluir animales pequeños y de compañía.

El Dr. Kelly dice que había clínicas de animales pequeños ya en 1884, pero los animales de compañía todavía no eran importantes. En la década de 1950, el Dr. Kelly dice que la medicina veterinaria comenzó a centrarse en los animales de compañía y su cuidado.

El Dr. George W. Beran, alumno de la Universidad Estatal de Iowa, desarrolló la primera vacuna contra la rabia para perros en 1954. La rabia es mortal tanto para humanos como para animales, pero hoy en día se controla en gran medida en los EE. UU. Gracias al uso generalizado de vacunas.

En la década de 1950, el Dr. Robert Marshak, DVM, quien se graduó de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de Cornell, comenzó a estudiar cómo se establecía la práctica especializada en medicina humana. "Comenzó la especialización veterinaria siguiendo el modelo de la medicina humana", dice el Dr. Kelly. "Él trajo eso a la escuela de veterinaria aquí en Penn, y eso realmente llevó a la proliferación de cuidados especializados en animales de compañía en este país".

El Dr. Grooms dice que toda la investigación, desde el comienzo de la medicina veterinaria hasta la investigación y el tratamiento que continúa en la actualidad, ha sido importante para el avance de la atención y el equipo veterinario que utilizan los veterinarios.

Aunque la tecnología ha cambiado, el Dr. Grooms señala que hoy se aplican los mismos principios y métodos básicos que hace más de 100 años. “Nuestros veterinarios de hoy usan las mismas herramientas de investigación que usaban entonces; la forma en que resuelven problemas es muy similar”, dice el Dr. Grooms.