Las Preocupaciones Sobre El Retiro De Alimentos Para Mascotas Y La Seguridad Son Primordiales Para Los Propietarios

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:07

Por Lorie Huston, DVM

1 de mayo de 2013

petMD realizó recientemente una encuesta a dueños de mascotas sobre el tema del retiro de alimentos para mascotas que indicó que la mayoría de los dueños de mascotas tienen preocupaciones sobre la comida de sus mascotas. Más específicamente, a los dueños de mascotas les preocupa el potencial de contaminación de los alimentos para mascotas y lo que las empresas de alimentos para mascotas pueden hacer para prevenir la contaminación. Estos son algunos de los principales hallazgos de la encuesta.

1. El retiro de alimentos para mascotas afecta la confianza del consumidor

El reciente aumento de los retiros de alimentos para mascotas está afectando la confianza del consumidor. De los consumidores de alimentos para mascotas que participaron en la encuesta petMD, el 82% dijo que no creen que los fabricantes de alimentos para mascotas estén "haciendo todo lo posible para mantener los alimentos para mascotas libres de salmonela y otros contaminantes".

Ninguna empresa de alimentos para mascotas quiere pasar por la molestia de un retiro del mercado. Sin embargo, ninguna empresa de alimentos para mascotas de buena reputación quiere arriesgar la salud de las mascotas que consumen sus productos alimenticios. En muchos casos, los alimentos se retiran del mercado no porque haya certeza de que son peligrosos, sino porque las pruebas han indicado que podría existir un problema potencial. Muchas empresas de alimentos para mascotas prefieren ser cautelosas en esta situación, emitiendo un retiro voluntario en lugar de arriesgarse a la posibilidad de que incluso una mascota se enferme. También existen varios procedimientos de control de calidad que los fabricantes responsables de alimentos para mascotas pueden realizar y realizan para ayudar a prevenir la contaminación de sus productos.

2. Consumidores que desconocen las medidas de control de calidad de los alimentos para mascotas

Solo el 15% de los encuestados sabe si el fabricante de sus alimentos para mascotas está practicando una separación física estricta del ingrediente crudo del producto cocido en el proceso de fabricación, una práctica crucial para controlar la contaminación de los alimentos. Sin embargo, la encuesta petMD muestra que existe una oportunidad para que los fabricantes de alimentos para mascotas obtengan nuevos negocios (o retengan a los clientes actuales), ya que el 86% dijo que sería más probable que compraran alimentos para mascotas si supieran que estas prácticas están vigentes.

Separar los ingredientes crudos del producto cocido es una de las consideraciones más importantes para reducir el riesgo de contaminación. La cocción es el proceso que mata a los microbios, como la Salmonella, que pueden contaminar los alimentos. Las empresas responsables de alimentos para mascotas se dan cuenta de esto y van a los extremos para mantener las áreas donde se reciben y preparan los ingredientes crudos separados de las áreas donde se procesa y empaqueta el producto cocido. En estas instalaciones, los empleados deben pasar por una serie de procedimientos de descontaminación, como baños de pies, lavados de manos, cubrir los zapatos con botines desechables y más antes de ingresar a la parte "limpia" de la instalación. Incluso el flujo de aire en estas instalaciones está diseñado para evitar la recontaminación. Si bien algunos fabricantes pueden quedarse cortos en esta área, los fabricantes responsables de alimentos para mascotas operan sus instalaciones de esta manera. Lo desconcertante es que no muchos dueños de mascotas saben si la compañía de alimentos para mascotas que eligen practica estos procedimientos de control de calidad.

3. Los fabricantes deben conservar la comida para mascotas hasta que los resultados de las pruebas vuelvan limpias

Los encuestados también reaccionaron enérgicamente contra una práctica común de la industria de enviar alimentos a destinos minoristas antes de que los resultados finales de las pruebas de las instalaciones de fabricación hayan identificado si un lote de alimentos para mascotas está realmente libre de salmonella. El noventa y ocho por ciento de los encuestados dijeron que quieren que los fabricantes de alimentos para mascotas mantengan los productos en el lugar hasta que se confirmen los resultados de las pruebas, una práctica conocida como "liberación positiva".

Algunos fabricantes de alimentos para mascotas siguen esta práctica. Desafortunadamente, no es común en la industria. Elegir una compañía de alimentos para mascotas confiable que dé un paso adicional para garantizar que sus productos sean seguros es la mejor opción para el dueño de la mascota para asegurarse de que su mascota reciba alimentos seguros no contaminados. Los dueños de mascotas pueden averiguar si el fabricante de alimentos para mascotas practica la “liberación positiva” llamando al número 1-800 que se encuentra en la bolsa de alimentos para mascotas y preguntando si la compañía cumple con este estándar.

4. Se prefiere la comida para mascotas 'Made in the USA'

La preocupación por la seguridad alimentaria y los ingredientes contaminados de países como China también ha provocado una fuerte preferencia por el "hecho en los EE. UU." Entre los consumidores. Más del 84% de las personas que realizaron la encuesta preferirían alimentos para mascotas que se fabrican en una instalación de EE. UU., Y el 98% desea que los ingredientes provengan solo de EE. UU. O de países con sistemas regulatorios similares a los EE. UU., Pero no a China.

Sin embargo, esto no debería ser una sorpresa, ya que China no solo ha demostrado ser una fuente poco confiable de ingredientes seguros en la industria de las mascotas, sino también en muchas otras industrias.

5. Los consumidores quieren que la fabricación de alimentos para mascotas se mantenga "internamente"

Los consumidores también manifestaron su desaprobación por una práctica común de la industria de "co-fabricación", donde una empresa de alimentos para mascotas subcontrata la fabricación de sus productos a una fábrica que no es de su propiedad y que está bajo la supervisión de otros. El ochenta por ciento de los encuestados en la encuesta petMD dijo que es importante para ellos que una empresa de alimentos para mascotas fabrique su propia comida bajo la atenta mirada de sus propios empleados.

Las empresas de alimentos para mascotas que fabrican sus alimentos en su propia planta bajo la supervisión de sus propios empleados tienen un grado mucho mayor de control sobre el proceso y los procedimientos de seguridad incorporados en el proceso. Los dueños de mascotas deben revisar la etiqueta de los alimentos para mascotas antes de comprarlos. Si el alimento es fabricado por un tercero, la etiqueta del alimento para mascotas debe incluir las palabras "fabricado para" o "distribuido por" delante de la dirección de la empresa de alimentos para mascotas. Esta es una señal de alerta de que la empresa ha subcontratado la fabricación de los alimentos.

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