Lecciones Sobre Las Etiquetas De Los Alimentos Para Perros: ¿Qué Es Una Declaración De AAFCO?

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:07

Al comprar comida para perros, ¿se ha preguntado alguna vez qué significa parte de la información impresa en la etiqueta? petMD ha creado una serie para eliminar las conjeturas y desmitificar las etiquetas de los alimentos para mascotas. Este artículo discutirá la importancia de una declaración AAFCO.

¿Qué es la AAFCO?

La Asociación Estadounidense de Funcionarios de Control de Alimentos (AAFCO) está formada por funcionarios de control de animales de cada estado y territorio, agencias federales (como la FDA) y representantes gubernamentales de países como Canadá y Costa Rica. Los funcionarios reguladores de alimentos locales, estatales y federales se reúnen para discutir y desarrollar leyes, regulaciones y políticas uniformes y equitativas. Debido a que AAFCO no es una agencia gubernamental, no tiene capacidades reguladoras, pero las recomendaciones de AAFCO se han convertido en la base de la mayoría de las leyes y regulaciones estatales para todos los alimentos para animales. Los miembros de la AAFCO se reúnen para enmendar las Regulaciones Modelo de Alimentos para Mascotas de la AAFCO a fin de abordar la nueva información y los problemas relacionados con los alimentos y la nutrición para mascotas.

¿Qué es una declaración AAFCO?

La "declaración de AAFCO de adecuación o propósito nutricional", también llamada "declaración de propiedades nutricionales", es una declaración que indica que el alimento está completo y equilibrado para una etapa particular de la vida, como el crecimiento, la reproducción, el mantenimiento de adultos o una combinación de estos, o si el alimento no cumple los requisitos completos y equilibrados de lo que está destinado a la alimentación intermitente o suplementaria únicamente. Según las regulaciones de la AAFCO, esta declaración debe estar respaldada por el estado y el fabricante de alimentos para mascotas.

La afirmación "completa y equilibrada" puede cumplirse de tres formas:

1. Formulación: Si un alimento para mascotas ha sido formulado para contener todos los nutrientes que la mascota necesita, según se especifica en los Perfiles de nutrientes de alimentos para perros (o alimentos para gatos) de la AAFCO, que se basan en las recomendaciones nutricionales del Consejo Nacional de Investigación (NRC) para perros y gatos.. Si bien los perfiles de nutrientes de la AAFCO enumeran los niveles "mínimos" (y algunos niveles máximos), los fabricantes de alimentos para mascotas pueden formular y comercializar sus productos para una etapa de vida específica, siempre que el perfil nutricional del alimento para mascotas aún cumpla con los niveles especificados en la AAFCO correspondiente. Perfil de nutrientes.
2. Prueba de alimentación: si un alimento para mascotas se somete a una prueba de alimentación animal utilizando los protocolos de alimentación de alimentos para perros y gatos de la AAFCO. Los Protocolos de la AAFCO exigen factores como la duración de la prueba y las pruebas de diagnóstico que determinan si la prueba de alimentación fue exitosa. Esta "prueba de protocolo" también requiere que los alimentos se administren durante el período, a menudo de gestación, lactancia y crecimiento, para el que se hace la afirmación.
3. Establecimiento de familia de productos: si el producto principal miembro de un alimento para mascotas pasa una prueba de alimentación utilizando los protocolos de la AAFCO y se considera nutricionalmente similar al producto principal al cumplir con criterios específicos de nutrientes y calorías. En esencia, este método combina la formulación y los métodos de prueba de alimentación para determinar la adecuación nutricional.

Los alimentos para mascotas también pueden tener una declaración de adecuación nutricional si el alimento está destinado únicamente a fines de alimentación intermitente o suplementaria. Esto se puede encontrar en ciertos alimentos para mascotas formulados para fines específicos, como la pérdida de peso.

¿Cómo se realizan las pruebas de alimentación?

La AAFCO ha delineado protocolos o pautas muy específicos para realizar pruebas de alimentación. Los protocolos especifican criterios de prueba que incluyen cosas como:

• número mínimo de animales
• duración de la prueba
• exámenes físicos realizados por un veterinario
• Observaciones y mediciones clínicas que incluyen pesos corporales, análisis de sangre y pruebas de taurina en sangre para gatos.

Cada etapa de la vida tiene su propio protocolo. Las etapas de la vida son las mismas para perros y gatos y se definen como:

• Mantenimiento de adultos
• Crecimiento
• Gestación / Lactancia
• Todas las etapas de la vida

¿Qué significa "Todas las etapas de la vida"?

Se puede usar un alimento para mascotas con una declaración de "Todas las etapas de la vida" si cumple con todos los requisitos de nutrientes de Crecimiento y reproducción y Mantenimiento de adultos, según se enumeran en los Perfiles de nutrientes de la AAFCO. Aunque un alimento etiquetado como "Todas las etapas de la vida" se puede utilizar desde el destete hasta la edad adulta, es más ideal durante la gestación / lactancia y el crecimiento. Tienen una mayor necesidad de ciertos nutrientes, incluidas proteínas y grasas, así como minerales como el fósforo. Las mascotas mayores, por otro lado, pueden no necesitar niveles tan altos de estos nutrientes, especialmente las mascotas con problemas renales.

Aprende más:

Referencias:

petfood.aafco.org/caloriecontent.aspx

petfood.aafco.org/labelinglabelingrequirements.aspx

petfood.aafco.org/laboratoriesanalysis.aspx