Calcular Los Niveles De Carbohidratos En La Comida Para Gatos: Las Matemáticas Necesarias

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:07

La controversia rodea la inclusión de carbohidratos en la comida para gatos. Los gatos son carnívoros después de todo y, como tales, su dieta natural es bastante baja en carbohidratos. Obtienen algo del tracto intestinal de los animales que comen, pero eso es todo.

Ciertamente, hay momentos en los que los alimentos bajos en carbohidratos o sin carbohidratos son los mejores: la obesidad y la diabetes mellitus son dos problemas de salud que vienen a la mente de inmediato. Pero cuando se trata de alimentar gatos sanos, el debate continúa. Desde un punto de vista estrictamente práctico, tengo que decir que he conocido algunos gatos que no han comido nada más que alimentos secos con alto contenido de carbohidratos y han prosperado hasta una edad avanzada, y otros que obviamente lo hicieron mejor con alimentos enlatados bajos en carbohidratos. Como ocurre con la mayoría de las cosas en la vida, dudo que la respuesta a la pregunta sobre los carbohidratos resulte ser única para todos.

No importa dónde recaiga su opinión sobre los carbohidratos, no hay un continuo de carbohidratos, hay una cosa en la que todos podemos estar de acuerdo. A menudo es difícil determinar cuántos carbohidratos contiene una comida para gatos. Las regulaciones de etiquetado no exigen que se incluya un porcentaje de carbohidratos, pero puede averiguarlo usted mismo si sabe un poco de matemáticas.

Las etiquetas de los alimentos para mascotas deben incluir el porcentaje mínimo de proteína cruda, el porcentaje mínimo de grasa cruda, el porcentaje máximo de fibra cruda y el porcentaje máximo de humedad. A veces también incluirán un valor máximo para las cenizas. Si esto no está presente, utilizo una estimación del 3% para los alimentos enlatados y del 6% para los secos. Una vez que suma proteínas, grasas, fibra, humedad y cenizas, lo único que queda son los carbohidratos.

Acabo de agarrar una lata de la comida de mi gato y esto es lo que dice el análisis garantizado:

Proteína cruda (min): 12%

Grasa cruda (min): 2,0%

Fibra cruda (máx.): 1,5%

Humedad (máx.): 80%

Ceniza (máx.): 3%

Por lo tanto, el contenido de carbohidratos de este alimento es 100 - (12 + 2 + 1.5 + 80 + 3) = 1.5%

Ahora, estas respuestas no serán exactas porque estamos tratando con mínimos y máximos y, a veces, con una estimación de cenizas, pero lo llevarán al estadio de béisbol. (Cuando hice esto con otra lata de comida que sé que no tiene carbohidratos, mi resultado fue -2).

En comparación, el análisis de garantía de alimento seco de mi gato se ve así:

Proteína cruda (min): 38%

Grasa cruda (min): 8.5%

Fibra cruda (máx.): 4,3%

Humedad (máx.): 12%

Ceniza (máx.): 6%

Para calcular el contenido de carbohidratos: 100 - (38 + 8.5 + 4.3 + 12 + 6) = 31.2%

Ahora, ambos productos informan sus análisis garantizados "como se alimentan", lo que significa que comparar alimentos secos y enlatados es casi imposible debido a sus contenidos de humedad tremendamente diferentes. Para corregir esto, necesitamos convertir nuestro resultado en una base de "materia seca". Así es cómo:

Encuentre el porcentaje de humedad y reste ese número de 100. Este es el porcentaje de materia seca del alimento. A continuación, divida el porcentaje de nutrientes en la etiqueta que le interesa por el porcentaje de materia seca del alimento y multiplíquelo por 100. El número resultante es el porcentaje de nutrientes sobre la base de materia seca.

Por ejemplo, la etiqueta de los alimentos secos indica su contenido de humedad al 12% y calculamos que el porcentaje de carbohidratos es del 31,2%. Para calcular el nivel de carbohidratos de los alimentos en base a materia seca, los cálculos en este caso serían 100-12 = 88 y luego 31,2 / 88 x 100 = 35,4%. Los cálculos de la comida enlatada parecen 100-80 = 20, 1,5 / 20 x 100 = 7,5.

Así que al menos ahora sabes cómo averiguar cuántos carbohidratos hay en la comida de tu gato, incluso si la respuesta definitiva a cuántos debería haber allí sigue siendo difícil de alcanzar.

dr. jennifer coates