Manejo Nutricional De La Enfermedad Inflamatoria Intestinal En Perros Y Gatos

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:07

Las enfermedades inflamatorias del intestino, o EII, son la causa más común de vómitos y diarrea crónicos en perros y gatos. Además del malestar causado por los síntomas, las mascotas con EII también sufren deficiencias importantes de nutrientes. Aunque esta afección no tiene cura, las estrategias nutricionales pueden ayudar a controlar los síntomas y potencialmente disminuir la dosis de medicamentos necesarios para esta afección.

¿Qué es la EII?

La EII es una condición idiopática. En lenguaje médico eso significa que no tenemos una pista real de su causa, por lo que nos quedamos con las especulaciones. La afección se caracteriza por una respuesta inmune anormal en la capa más interna del estómago y los intestinos, llamada revestimiento de la mucosa. El revestimiento de la mucosa se encarga de regular la digestión y absorción de los alimentos. La "invasión" anormal de las infecciones que combaten los glóbulos blancos interfiere con esas funciones, lo que da como resultado los síntomas de vómitos y / o diarrea, según la ubicación de la afección en el intestino. Las mascotas con lesiones en el estómago o en la parte superior del intestino suelen vomitar, mientras que aquellas con afectación del intestino inferior presentan diarrea crónica.

Se especula que la enfermedad es una reacción exagerada del sistema inmunológico a las bacterias intestinales normales. Esto está respaldado por el hecho de que la administración de antibióticos dirigidos a las bacterias intestinales suele ser útil. También se especula sobre una respuesta inmune anormal a las proteínas alimentarias. La mejora con dietas proteicas limitadas o dietas de eliminación apoya esta teoría.

A medida que la afección progresa, los antibióticos y los cambios en la dieta se vuelven menos efectivos y estas mascotas son tratadas con corticosteroides, prednisona o prednisolona y, en casos retráctiles, medicamentos quimioterapéuticos como azatioprina.

Estrategias nutricionales para la EII en mascotas

La alteración de los procesos digestivos y de absorción por la respuesta inmune exagerada provoca múltiples deficiencias nutricionales.

Muchas de estas mascotas experimentan una pérdida de peso significativa debido a la incapacidad de absorber las calorías y proteínas adecuadas. La falta de absorción adecuada de magnesio y hierro puede provocar una disminución de la función muscular y nerviosa y anemia. La deficiencia de zinc agrava la diarrea. Generalmente, las bacterias intestinales producen cantidades adecuadas de vitaminas B12 y K. Para las mascotas con EII, este no es el caso. La deficiencia de B12 puede aumentar el nivel de anemia y la deficiencia de K puede prolongar la función de coagulación de la sangre y promover el sangrado y la pérdida de sangre en pacientes con EII.

Aumentar los niveles de proteína en las dietas y complementar con múltiples suplementos de vitaminas y minerales puede ayudar a estos pacientes. La fuente de proteínas debe ser nueva (venado, pato, salmón, etc.) o hidrolizada. Los suplementos de vitaminas y minerales inyectables también pueden ser necesarios para las mascotas con enfermedad avanzada.

Los pacientes con EII también presentan deficiencias de antioxidantes. La producción de radicales libres aumenta con la inflamación y las deficiencias de las vitaminas A, E y C, y los minerales defensivos antioxidantes zinc, manganeso y cobre aceleran el daño oxidativo. La suplementación con antioxidantes ha demostrado ser eficaz para reducir el daño intestinal.

El uso de prebióticos y probióticos para tratar la EII ha recibido mucha atención. Los resultados son contradictorios, pero el consenso es que los prebióticos de calidad aumentan la población de bacterias intestinales beneficiosas que pueden ayudar a los pacientes con EII. La cantidad de bacterias beneficiosas que se encuentran en los probióticos aún no se ha definido para los pacientes con EII. Se cree que los productos veterinarios son de baja calidad, por lo que los productos humanos pueden ser una mejor opción de suplemento.

El aumento de los niveles de ácidos grasos omega-3 en la dieta puede disminuir las respuestas inflamatorias destructivas y ha demostrado ser eficaz en los seres humanos. El beneficio aún no se ha demostrado en la EII de las mascotas y actualmente no existe una dosis establecida de aceite de pescado para estos pacientes. Sin embargo, sigo tratando a estos pacientes con aceite de pescado.

A pesar de la evidencia en su mayoría anecdótica de la manipulación dietética para tratar la EII, espero mejores estrategias de intervenciones nutricionales a medida que se realizan más investigaciones.

Dr. Ken Tudor