¿Es La Comida De Su Mascota Lo Suficientemente Segura Para El Consumo Humano?

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:07

Como sabe, si es un lector habitual, mi perro Cardiff está prosperando a pesar de estar bajo quimioterapia a largo plazo para su segunda aparición de linfoma de células T.

En general, veo que mis pacientes que consumen dietas integrales a lo largo de su vida tienen menos problemas de salud. Además, mis pacientes que consumen dietas de alimentos integrales que se someten a quimioterapia, incluido Cardiff, a menudo toleran digestivamente los tratamientos con sustancias químicas que matan el cáncer mejor que los que consumen alimentos procesados para mascotas como croquetas y la mayoría de las opciones enlatadas. Esto significa un mejor apetito con menos vómitos y diarrea, lo que da la perspectiva del propietario de que la quimioterapia no tiene un impacto negativo en la calidad de vida de una mascota.

Ahora que ha leído la Parte 1 de este artículo (consulte Alimentos procesados versus alimentos integrales para pacientes con cáncer de mascotas - ¿Qué es mejor?), Podemos continuar con la Parte 2 de mi perspectiva veterinaria integral sobre este tema.

¿Cuáles son las diferencias entre los alimentos procesados y los integrales?

Las croquetas disponibles comercialmente y muchas dietas enlatadas para mascotas se someten a un procesamiento significativo para lograr el producto final y, por lo tanto, se consideran alimentos procesados. Los alimentos procesados para mascotas contienen ingredientes fraccionados, como "harinas y subproductos" de carne y granos, que o no existen en la naturaleza o se modifican radicalmente de la forma creada por la naturaleza.

Por el contrario, los alimentos integrales parecen idénticos o muy similares a su forma natural. Los alimentos integrales contienen vitaminas, minerales, carbohidratos, proteínas y grasas que se asimilan mejor cuando se consumen en combinación. Al descomponer los nutrientes (fraccionamiento), se pueden perder las cualidades sinérgicas de los alimentos y es posible que falten los cofactores esenciales para la digestión, lo que puede provocar una mala absorción de los nutrientes y alteraciones del tracto digestivo (inapetencia, vómitos, diarrea, etc.).

Es posible que las vitaminas sintéticas no se absorban de manera eficiente debido a una unión inadecuada con los receptores dentro del tracto digestivo (ver ejemplos visuales en Good Food / Bad Food: A Little Book of Common Sense Nutrition). Además, el cuerpo puede reconocer las vitaminas sintéticas como extrañas y eliminarlas en un proceso que crea más radicales libres y tensiona aún más los órganos internos.

Las vitaminas naturales de alimentos integrales generalmente se absorben mejor como resultado de una mejor unión con los receptores dentro del tracto digestivo.

¿Existen otras toxinas además de las micotoxinas que potencialmente se pueden encontrar en los alimentos procesados?

Sí, hay una variedad de toxinas además de las micotoxinas que pueden terminar en los alimentos para mascotas, tanto secos como húmedos. Algunas de las cosas a las que hay que prestar atención son los conservantes químicos, los colorantes artificiales y los agentes humectantes, que incluyen:

1. Hidroxianisol butilado (BHA) e hidroxitolueno butilado (BHT)

BHA y BHT son conservantes químicos que se agregan a los aceites (grasas) que se pueden encontrar en alimentos y golosinas para mascotas.

BHA está incluido en la lista de carcinógenos y tóxicos reproductivos conocidos de la Oficina de Evaluación de Peligros para la Salud Ambiental de California. El Instituto Nacional de Salud informa que "la exposición dietética a BHA causó tumores benignos y malignos del estómago (papiloma y carcinoma de células escamosas) en ratas de ambos sexos y en ratones machos y hámsteres (IARC 1986, Masui et al. 1986)".

BHT también es un carcinógeno conocido y causa daño renal y hepático en ratas y ha sido prohibido como conservante de alimentos para humanos en Australia, Japón, Rumania y Suecia. Sin embargo, BHT no ha sido prohibido para personas o mascotas en los Estados Unidos.

Mi recomendación es que la comida y las golosinas de su mascota no contengan conservantes u opciones naturales como las vitaminas C y E en lugar de conservantes químicos como BHA o BHT.

2. Etoxiquina

La etoxiquina es un conservante químico cuyo uso es ilegal en los alimentos para humanos en los Estados Unidos; sin embargo, todavía se puede agregar legalmente a las comidas de nuestros animales de compañía para evitar el deterioro de la grasa. Los datos de seguridad humana informan que la etoxiquina es dañina cuando se ingiere o cuando entra en contacto directo con la piel.

La etoxiquina puede introducirse en la comida o las golosinas de su mascota en las "comidas" de proteínas, como la harina de pescado. Los fabricantes deben revelar que se ha agregado una toxina como la etoxiquina durante el proceso de producción final. Pero si la etoxiquina llega al sitio de fabricación final y está presente en la harina de pescado, el fabricante no tiene que revelar dicha información en la etiqueta del producto. Por lo tanto, es posible que ni siquiera sepa que le está dando etoxiquina a su mascota, incluso después de haber leído detenidamente la etiqueta.

Es por eso que sugiero no alimentar a nuestras mascotas con dietas que incluyan "comidas" o "subproductos" de proteínas o granos y, en cambio, centrarse en fuentes de proteínas de alimentos integrales frescos que carecen de conservantes químicos.

3. Carragenano

El carragenano es un ingrediente que se encuentra en los alimentos enlatados para mascotas; se utiliza para mantener la consistencia y la humedad.

La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IRAC) informa que existe “evidencia suficiente de la carcinogenicidad de la carragenina degradada en animales para considerarla como un riesgo carcinogénico para los seres humanos”.

Como resultado, es mejor examinar las etiquetas de la comida y el tratamiento de su mascota para asegurarse de que ningún carragenano entre en la boca de sus compañeros caninos o felinos.

4. Colorantes alimentarios

A las mascotas no les importa el color de su comida. Al acercarse al cuenco o plato, las mascotas se sienten atraídas instintivamente por el aroma de la comida. Si el aroma es atractivo, se tomará un sabor y el sabor de un alimento hará que la mascota consuma esa porción y regrese por más. Los alimentos para mascotas colorantes artificialmente solo atraen a los dueños de mascotas que generalmente se inclinan hacia alimentos procesados para mascotas disponibles comercialmente que simulan las creaciones de la naturaleza.

En los seres humanos, el azul 2, el rojo 40 y el amarillo 5 y 6 contribuyen a reacciones de hipersensibilidad (de tipo alérgico), problemas de conducta y cáncer. El color caramelo contiene 4-metilimidazol (4-MIE), un carcinógeno animal conocido.

Recomiendo a mis pacientes que no consuman alimentos o golosinas que contengan colorantes. En cambio, deje que la naturaleza le proporcione el color y céntrese en el aroma y el sabor de la comida para atraer a su mascota.

5. Harina de carne y huesos

La harina de carne y huesos puede contener pentobarbital, un anestésico barbitúrico que se usa para sacrificar animales (confirmado a través de pruebas de alimentos para perros de la FDA en 1998 y 2000). Además, la harina de carne y huesos es uno de los ingredientes de los alimentos para mascotas que tiene una mayor probabilidad de contener metales pesados.

De acuerdo con Truth About Pet Food, los ingredientes enumerados como "harina de carne y huesos" también podrían incluirse como "productos de proteína animal (término colectivo), harina de carne (si los minerales son más bajos), harina de subproductos (si no cumplir con las restricciones de MBM), tanque de harina de carne y huesos (si se vuelve a agregar sangre) ".

Evite alimentar a su mascota con productos que tengan harina de carne y huesos, o cualquiera de sus versiones con nombres alternativos.

6. Propilenglicol

El propilenglicol (PG) es un humectante (agente humectante) que se encuentra en ciertas golosinas suaves para perros (versiones de carne simulada) y alimentos secos para perros que tienen una textura quebradiza.

El PG es un derivado químico del etilenglicol (EG = anticongelante), que solo requiere que se consuman pequeños volúmenes para causar una toxicidad potencialmente mortal al dañar los riñones. El anticongelante "seguro para mascotas" (Sierra, etc.) que puede optar por poner en su automóvil está hecho de PG.

PG se promociona como no tóxico, insípido y no absorbido por su perro, por lo tanto, tiene un margen de seguridad mucho más alto que EG. El PG se usaba anteriormente en alimentos para gatos húmedos y enlatados, pero los gatos sufren efectos tóxicos por el consumo de PG, como la anemia corporal de Heinz. Como resultado, la FDA prohibió la inclusión de PG en productos felinos.

Aunque se informa que el PG es seguro para su mascota, la ingestión frecuente de alimentos y golosinas que tengan PG no mejorará la salud general de su mascota. Simplemente haga que la comida de su mascota esté húmeda como resultado del contenido de agua inherente o agregando su propia agua filtrada, caldo bajo en sodio u otra fuente de hidratación natural y segura.

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Los alimentos de calidad humana son menos propensos que las dietas y las golosinas de calidad alimentaria a contener las toxinas anteriores que pueden ser especialmente dañinas para los pacientes con cáncer que ya pueden haber comprometido la salud digestiva como resultado de su enfermedad o como efecto secundario del tratamiento. Asegúrese de elegir opciones de grado humano para sus mascotas durante los momentos de bienestar y enfermedad.

Además, convierta en parte de su rutina hacer referencia a la lista de productos para mascotas que no han sido retirados del mercado a través de Retiros y Retiros de la FDA.

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