Por Qué Los Análisis De Sangre No Pueden Evaluar El Estado Nutricional De Las Mascotas

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:07

Por qué los análisis de sangre no pueden evaluar el estado nutricional de su mascota: estudio de caso

Un Bulldog Inglés fue admitido en el hospital universitario del Centro Médico Veterinario de la Universidad Estatal de Ohio por tos y dificultad respiratoria. Las pruebas iniciales indicaron que el perro tenía insuficiencia cardíaca congestiva. Un ecocardiógrafo (una ecografía de tórax) confirmó que el perro tenía un corazón agrandado (miocardiopatía dilatada) a veces asociado con una deficiencia de taurina (un aminoácido).

Un interrogatorio adicional a los propietarios reveló que estaban alimentando una dieta casera de lentejas, arroz y papa. Sospechando de la dieta, los médicos realizaron una prueba especial para los niveles de taurina en sangre. Los niveles para este perro fueron 2 nmol / ml. Los niveles normales están entre 60-120 nmol / ml. El perro se recuperó por completo con suplementos de taurina y cambió a una dieta equilibrada.

El análisis de sangre preliminar, el mismo análisis de sangre de rutina que realiza su veterinario en sus mascotas, fue normal. La evaluación veterinaria y los análisis de sangre previos a los síntomas clínicos habrían sugerido que esta mascota estaba sana y su dieta era adecuada. Este caso demuestra que los análisis de sangre de rutina no revelarán la adecuación nutricional de una dieta.

¿Porque es esto importante?

Un número cada vez mayor de dueños de mascotas está alimentando dietas caseras y crudas. Un estudio reciente indicó que el 95% de las recetas caseras son nutricionalmente inadecuadas. Los propietarios confían en los análisis de sangre realizados por sus veterinarios para evaluar la dieta de sus perros.

Desafortunadamente, como señala el caso anterior, el análisis de sangre de rutina que utilizan los veterinarios para evaluar a sus pacientes dice poco sobre la dieta. Con la excepción de cambios muy distintos en el tamaño de los glóbulos rojos con deficiencia de hierro o vitamina B-12, su veterinario no puede evaluar la dieta de su mascota basándose en análisis de sangre de rutina.

¿Qué evalúa el análisis de sangre de rutina de su mascota?

Conteo sanguíneo completo (CBC): Los análisis de sangre de rutina miden la cantidad, el tamaño y el contenido de hemoglobina (molécula responsable del transporte de oxígeno y dióxido de carbono) de los glóbulos rojos. Se identifica el número y el tipo de infección que combate los glóbulos blancos. También se indican las cifras de plaquetas (células importantes para la coagulación de la sangre).

Bioquímica del suero: La química evalúa la función del hígado, la función de los riñones y la función del páncreas midiendo los niveles de enzimas o sustancias químicas específicas. También se miden los niveles de colesterol, triglicéridos, proteínas totales y específicas y glucosa. El calcio, magnesio, potasio, sodio y cloruro son los únicos minerales medidos. Muchos laboratorios también incluirán una enzima que evalúa el daño muscular y los niveles de hormona tiroidea.

¿Por qué los análisis de sangre para mascotas son inadecuados?

El cuerpo de los mamíferos tiene una tremenda capacidad para adaptarse hormonal, química y mecánicamente a las deficiencias de nutrientes. Habiendo evolucionado con una dieta inadecuada constante, estas adaptaciones fueron vitales para la supervivencia de las especies.

Trabajemos con algunas deficiencias nutricionales.

Deficiencia de calcio, fósforo o magnesio: Si los niveles sanguíneos comienzan a disminuir, se liberan hormonas que actúan para liberar estos minerales del hueso. Hasta que la masa ósea esté cerca del agotamiento, los niveles sanguíneos de estos minerales permanecerán normales. Estas deficiencias se pasarán por alto a menos que su veterinario evalúe la densidad ósea de su mascota.

Deficiencia de cloruro, potasio y sodio: A la luz de la caída de los niveles en sangre, los cambios hormonales indicarán a los riñones que retengan estos minerales en lugar de eliminarlos en la orina. Este mecanismo mantiene los niveles sanguíneos necesarios de estos minerales críticos a pesar de una posible insuficiencia dietética.

Deficiencia de proteínas: Siempre que haya tejido muscular, se puede utilizar para mantener los niveles de proteínas en sangre. La proteína que se mide en los análisis de sangre de rutina no evalúa los aminoácidos individuales que pueden faltar en la dieta (como nuestro amigo Bulldog mencionado anteriormente). Hasta que los síntomas de deficiencias de aminoácidos específicos o pérdida de masa muscular sean evidentes, su veterinario no podrá verificar la suficiencia de proteínas en la dieta de su mascota.

Deficiencia de vitaminas y minerales: Las vitaminas y los minerales son necesarios para llevar a cabo diversas reacciones químicas del organismo. Los análisis de sangre de rutina no miden los niveles de vitaminas o minerales distintos de los mencionados anteriormente. Las deficiencias no serán evidentes hasta que la disminución o ausencia de reacciones químicas provoque síntomas clínicos. Se necesitan análisis de sangre especiales, no exámenes de rutina, para verificar la idoneidad de las vitaminas y minerales.

Conclusión sobre análisis de sangre para detectar deficiencias nutricionales

Por lo general, es cerca de la disfunción en la etapa final (nuevamente, como nuestro Bulldog anterior) que las deficiencias nutricionales son evidentes. Solo el análisis de la dieta puede determinar el estado nutricional de una dieta. Simplemente alimentar una variedad de carnes, carbohidratos, aceites, frutas y verduras, agregar un suplemento de vitaminas / minerales / calcio y luego confiar en análisis de sangre veterinarios de rutina no garantizará que la dieta y la salud de su mascota sean adecuadas.

Dr. Ken Tudor