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Video: Centrarse En Las Proteínas En La Dieta
2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:07
Por T. J. Dunn, Jr., DVM
Los requisitos de proteínas de los perros son un aspecto importante y, a menudo, mal entendido de la nutrición de las mascotas. "Eres lo que comes" es un dicho que todos hemos escuchado y seguramente tiene algo de verdad.
Todos los dueños de perros responsables con los que he hablado están realmente preocupados por alimentar a sus perros con una dieta de alta calidad. Sin embargo, sorprendentemente, no hay dos dueños de perros que parezcan estar de acuerdo en qué comida para perros es "la mejor". Una gran parte del desacuerdo con respecto al "mejor" alimento para alimentar se centra en la información, a menudo ambigua, misteriosa y, a veces, incorrecta que todos vemos con respecto a la sustancia que llamamos proteína.
Vamos a aclarar los hechos sobre la importancia de las proteínas en la dieta del perro. Entonces podremos juzgar mejor qué alimento sería "el mejor" para los propios perros.
A diferencia de los felinos (ve aquí para ver algunas de las diferencias entre el metabolismo felino y canino), los perros se clasifican como omnívoros. Pueden sobrevivir con una dieta de origen vegetal o animal si es equilibrada y diversa. Pero para prosperar y no simplemente sobrevivir, los perros deben tener una fuente de proteína animal: ¡CARNE! - en sus dietas.
¡Hay una gran diferencia entre sobrevivir y prosperar! La naturaleza hizo las reglas de la bioquímica y la nutrición y nosotros los mortales no tenemos poder (y no tenemos por qué) para tratar de romper esas reglas. Por esa razón, realmente no existen dietas vegetarianas adecuadas para gatos. Por esa razón, los perros prosperan con dietas basadas en carne.
Todos los días, en la práctica, veo perros que no prosperan porque no se siguen las reglas de la naturaleza. Perros con sobrepeso, perros con picazón y piel escamosa, perros con pelaje áspero y quebradizo, perros con bajos niveles de energía y resistencia a las infecciones: el 95 por ciento de las veces estos perros consumirán dietas bajas en tejidos de origen animal y altas en granos. productos. Las dietas económicas a base de maíz son algunas de las peores.
¡Los perros necesitan carne! Los perros prosperan con dietas a base de carne. (Precaución: ¡una dieta TODA la carne también es peligrosa!) Los perros pueden asimilar granos como el maíz, la cebada, la avena, el trigo y la harina de soja. Sin embargo, recuerde que los granos proporcionan principalmente carbohidratos y solo perfiles limitados de aminoácidos (proteínas). La ingesta adicional de carbohidratos, por encima de las necesidades inmediatas del perro (lo que ocurre a menudo con dietas basadas en granos) provoca que los factores enzimáticos internos almacenen esos carbohidratos adicionales (azúcar) en forma de grasa.
Dale a ese mismo perro proteína adicional y se excreta a través de los riñones y NO se almacena como grasa. Sabiendo esto, ¿cuál cree que sería una mejor "dieta de pérdida de peso" para un perro … una con cereales como ingrediente principal o una con una fuente de carne rica en proteínas como ingrediente principal?
Ahhhhhh… ¡Sé lo que estás pensando! ¡Demasiada proteína! ¡Daño en el riñón! ¿Bien adivina que? ¡La primera investigación que señaló a las proteínas como una causa de insuficiencia renal en perros ni siquiera se realizó en perros! Se hizo en ratas alimentadas con dietas no naturales para un roedor: dietas ricas en proteínas. (¿Estábamos jugando con la naturaleza durante estas "pruebas"?) Las ratas tienen dificultades para excretar el exceso de proteína en sus dietas porque son esencialmente herbívoros, no carnívoros.
Los perros son bastante capaces de tolerar dietas con niveles de proteína superiores al 30 por ciento en peso seco. Los perros comen carne; ¡así es como los hizo la naturaleza! Las ratas no lo son. Así que se asumió que algunas de las primeras investigaciones en ratas eran ciertas para los perros … y se inició el mito de que "demasiada proteína en la dieta de un perro causa daño renal". Y al igual que cualquier rumor o afirmación aparentemente válida, derivó una vida propia y solo recientemente ha sido aceptado como falso.
Esta es solo una de las muchas referencias que han aparecido recientemente que afirman la falta de datos que indiquen que reducir el nivel de proteína en un alimento ayuda a proteger los riñones:
"… la restricción de la ingesta de proteínas no altera el desarrollo de las lesiones renales ni conserva la función renal. Teniendo en cuenta estos hallazgos (de la investigación), los autores no recomiendan la reducción de la proteína de la dieta en perros con enfermedad renal o función renal reducida para lograr efectos renoprotectores ".
-Kirk's Veterinary Therapy XIII, Small Animal Practice, página 861, escrito por Finco, Brown, Barsanti y Bartges
Sin embargo, recomiendan que una vez que el nivel de nitrógeno ureico en sangre (BUN) alcance 75, que es muy elevado, se considere alguna restricción de la ingesta de proteínas para los efectos beneficiosos no relacionados con la dinámica de la función renal. Estos autores señalan que los niveles de fósforo en sangre pueden desempeñar un papel importante en el estado de salud de los perros con función renal comprometida.
Aquí hay otra opinión de expertos:
"El perro puede digerir grandes cantidades de proteínas, especialmente las de origen animal", afirmó el Prof. Dominique Grandjean DVM, Ph. D., en el Cuarto Simposio Anual Internacional de la Asociación Médica Veterinaria de Perros de Trineo (página 53 de 1997 PROCEDIMIENTOS).
La investigación actual, e incluso ignorada de hace treinta años, del Dr. David S. Kronfeld y otros, explica la necesidad evolutiva de los caninos de tener fuentes de proteínas de alta calidad, como las que se encuentran en los tejidos animales. La carne (tejido muscular), los tejidos de órganos como el hígado, los riñones, el bazo y el corazón son particularmente ricos en moléculas complejas llamadas aminoácidos que terminan como proteínas.
Hay 22 aminoácidos involucrados en el metabolismo del perro y de estos, el perro requiere 10 aminoácidos diferentes para ser suministrados por la dieta. Los otros 12 aminoácidos necesarios se pueden fabricar internamente en el hígado del perro. Los cereales tienden a ser mejores fuentes de carbohidratos, una fuente rápida de energía. Los tejidos de origen animal son más fáciles de digerir y tienen una gama más completa de aminoácidos que los granos.
Las carnes y los subproductos cárnicos (los subproductos cárnicos son la sangre y los tejidos de los órganos y no incluyen la piel, el pelo, las pezuñas y los dientes) son fuentes de proteínas de excepcional calidad para los perros. (¡Así es! Los subproductos cárnicos son una excelente fuente de alimento para los perros. Los subproductos no contienen basura del piso, collares antipulgas viejos, gasolina o partes de máquinas. Todos debemos tener la mente abierta y echar un vistazo a lo que sucede. los productos realmente lo son).
"Pero demasiada proteína es mala, ¿verdad?" usted pregunta. Haga su propia investigación y encuesta a media docena de especialistas en nutrición (no al tipo que dirige la tienda de mascotas local) y esto es lo que encontrará: No hay un acuerdo general entre los nutricionistas expertos con respecto a lo que constituye "demasiada" proteína en la dieta del perro.. La investigación muestra que los perros tienen una alta capacidad para digerir y utilizar dietas que contienen más de un treinta por ciento de proteína en base al peso seco. (La base del peso seco significa la comida sin humedad presente. La comida seca para perros en una bolsa generalmente tiene un 10 por ciento de humedad y la comida enlatada tiene aproximadamente un 74 por ciento de humedad). Si se deja atrapar y consumir presas para sobrevivir, como lo hacen los caninos salvajes todos los días, La dieta de los perros sería incluso más rica en proteínas de lo que generalmente está disponible comercialmente.
Piénselo … ¿alguna vez ha visto a un perro callejero pastando en un campo de maíz o frijoles para calmar su hambre? La naturaleza ha creado una máquina para comer carne en el perro y todos los días, en la práctica, veo los beneficios para la salud que muestra la alimentación con dietas a base de carne.
Los perros alimentados con dietas de mala calidad se ven y se sienten bien solo si sus cuidadores también les dan sobras de la mesa, como pollo, carne, huevos, requesón y otras "sobras". La carne como pollo, aves, ternera o pescado debe ser el primer ingrediente en la lista de cualquier alimento para perros que usted considere "el mejor".
"¿Pero qué pasa con la mascota mayor?" usted podría preguntar. "Siempre me han dicho que las dietas altas en proteínas son malas para los riñones de un perro mayor; incluso mi veterinario lo dice". Lo que los investigadores han demostrado es lo siguiente: en perros que en realidad tienen daño o disfunción renal (independientemente de su edad) y que tienen un nivel de BUN superior a 75, la ingesta restringida de proteínas puede ser beneficiosa, pero no debido a ningún impacto adverso en los riñones. La proteína que ingieren estos perros discapacitados debe ser de alta calidad, como la que se deriva de los huevos, las aves de corral y la carne. Por otro lado, los niveles altos de proteína en un alimento NO causan daño renal en un perro o gato normal y sano.
Entonces, ¿qué significa eso para el perro mayor? Significa que no debe restringir la alimentación de proteínas de alta calidad a perros mayores solo porque son mayores. Incluso hay algunas investigaciones válidas que indican que los perros mayores pueden necesitar un mayor porcentaje de proteína en sus dietas de lo que necesitaban durante la mediana edad. Esto no debería sorprendernos porque los perros evolucionaron a través de los tiempos como carnívoros. Las dietas a base de cereales para perros ni siquiera existían hasta hace setenta años cuando los humanos exigíamos la comodidad, sencillez y economía de la comida para perros en una bolsa.
La conclusión es la siguiente, y se basa en un hecho: la ingesta de proteínas no causa daño renal en perros o gatos sanos de cualquier edad. Entonces, cualquiera que sea la que elija como "la mejor" dieta para su perro, asegúrese de que una fuente de tejido animal aparezca en primer lugar en la lista de ingredientes.
Su perro o gato mayor debería, si su función renal es normal, recibir los beneficios de una dieta de alta calidad rica en proteínas de origen animal. Para obtener una excelente fuente de principios nutricionales fáciles de entender, considere comprar Canine and Feline Nutrition, de Case, Carey e Hirakawa.
Proteína e hiperactividad
La mayoría de los cuidadores de perros en un momento u otro han escuchado este pronunciamiento: "Las dietas altas en proteínas pueden hacer que los perros se vuelvan hiperactivos".
He buscado en la literatura y me he puesto en contacto con especialistas en nutrición con respecto a este mito y en ninguna parte puedo encontrar ningún estudio científico que pruebe esta afirmación infundada. No existen factores bioquímicos o nutricionales que incluso hagan parecer creíble esta suposición.
La hiperactividad en los perros tiene numerosos motivadores potenciales, incluidas las predisposiciones genéticas del temperamento, pero aún no se ha demostrado un vínculo entre los altos niveles de proteína en la dieta de un perro y la hiperactividad.
Una vez escuché a un "experto" canino decirme que Purina Hi Pro estaba causando hiperactividad en los perros y que él lo ha visto suceder. Cortésmente señalé que Purina Hi Pro, de hecho, no es alta en proteínas … y, sin embargo, el mito continúa.
Alimente a su perro con una dieta de alta calidad a base de carne y, al igual que la naturaleza lo preparó, su perro prosperará. No temas la alimentación con proteínas.
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