La Cerveza Para Perros Es Mala Para Los Huesos

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:07

WASHINGTON - La última incorporación a la lista cada vez mayor de cervezas artesanales de Estados Unidos le da un nuevo significado a la idea tradicional de alimentar al perro con las sobras.

Dawg Grog, un brebaje sin alcohol para perros, es una creación de Daniel Keeton, de 32 años, quien lo perfeccionó durante el año pasado con un poco de ayuda de su terrier estadounidense de Staffordshire, Lola Jane, de siete años.

Está hecho con mosto, o grano gastado, sobrante del proceso de elaboración de cerveza real en Boneyard Brewery de Bend, Oregon, donde Keeton trabaja en la sala de degustación cuando no elabora su propia espuma en casa.

"Estoy reciclando un producto gastado que de otro modo se iría por el desagüe", dijo a la AFP Keeton, contactado por teléfono el martes.

"Mucha gente ha dicho que a los perros les encanta la cerveza humana", añadió. "Pero obviamente eso no es bueno para los perros, así que quería hacer una alternativa que fuera divertida para darle a tu perro, así como un tratamiento beneficioso y saludable".

El primer lote de Dawg Grog, que viene en botellas de 16 onzas (medio litro) en cajas de seis o 12, salió a la venta el pasado mes de agosto en Bend, una ciudad de 76.000 habitantes amante de la cerveza en el corazón del noroeste del Pacífico. Expresar.

Pero una avalancha de publicidad nacional en los últimos días ha visto a Keeton enfrentarse repentinamente a una avalancha de pedidos de todo Estados Unidos, donde las cervezas artesanales de cervecerías locales de pequeño volumen han explotado en popularidad en los últimos años.

"Es dulce y un poco acaramelada y malteada", dijo Keeton cuando se le preguntó cómo sabe Dawg Grog. Agrega que su producto, que también tiene caldo de verduras entre sus ingredientes, se sirve mejor solo o sobre la comida para perros.