Retiradas De Alimentos Para Mascotas Y Seguridad Alimentaria

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:07

Hay muchas razones por las que se puede retirar un alimento para mascotas. Algunas de las razones más comunes incluyen la contaminación con organismos como Salmonella y excesos o deficiencias de nutrientes específicos.

Es importante darse cuenta de que los retiros del mercado ocurren como un medio para mantener a nuestras mascotas seguras. En casi todos los casos, cuando se encuentra un problema, los fabricantes de alimentos para mascotas de renombre hacen todo lo posible para minimizar el peligro para nuestras mascotas. Esto puede incluir emitir un retiro voluntario para retirar el producto del mercado minorista.

Aún así, muchos amantes de las mascotas se preguntan si hay algo que los fabricantes puedan hacer para que los alimentos para mascotas sean más seguros, y esa es una pregunta legítima. Echemos un vistazo a algunas de las cosas que hacen las empresas de alimentos para mascotas de renombre para mantener la comida de su mascota segura.

El abastecimiento de ingredientes es una consideración importante. Obtener ingredientes de alta calidad de fuentes confiables es esencial para mantener la seguridad alimentaria. La elección de obtener ingredientes de fuentes cuestionables, particularmente aquellas que tienen un historial de problemas de control de calidad, introduce un nivel de riesgo inaceptable cuando se encuentran disponibles otras fuentes más confiables.

Cuando se fabrican alimentos comerciales para mascotas, es muy importante separar físicamente las áreas donde se reciben y preparan los alimentos crudos de las áreas donde se procesa y empaqueta el producto “cocido”. Conocido como el "paso de matar", la fase de cocción destruye la Salmonella y otros microbios en el producto alimenticio. Estas dos áreas de la planta deben estar físicamente separadas y los empleados deben someterse a medidas sanitarias como lavarse las manos, bañarse los pies y ponerse cubiertas para los zapatos antes de ingresar a las áreas de procesamiento y empaque. Pero incluso eso no es suficiente. El flujo de aire entre estas áreas también debe estar separado para evitar el riesgo de recontaminación con microbios en el aire.

Los fabricantes de alimentos para mascotas de renombre también realizan sus propias pruebas de control de calidad durante todo el proceso de fabricación y en los productos terminados antes de que estos productos abandonen las instalaciones. Estas pruebas deben examinar la precisión, verificando que los nutrientes e ingredientes enumerados en la etiqueta estén realmente presentes en el alimento para mascotas en niveles adecuados. Las pruebas de contaminación también deberían formar parte del proceso de control de calidad. Además, muchas empresas almacenan una muestra de cada lote para realizar más pruebas en caso de que surjan complicaciones imprevistas con el producto.

¿Qué puede hacer el dueño de una mascota promedio para asegurarse de que la comida de su mascota sea segura? La compra de alimentos para mascotas fabricados por una empresa en la que pueda confiar es fundamental. A continuación se ofrecen algunos consejos para elegir una empresa de alimentos para mascotas de buena reputación.

• Reconozca las afirmaciones de marketing por lo que son, un medio de vender comida para mascotas. Las afirmaciones de términos "natural", "orgánico", "holístico" u otros no garantizan la seguridad del producto.
• Pregunte de dónde obtiene la empresa sus ingredientes. Es posible que la información no esté presente en la etiqueta del producto, pero cualquier empresa de alimentos para mascotas de buena reputación debería poder decirle dónde obtienen sus ingredientes. Esto puede requerir una llamada telefónica a la empresa, pero vale la pena el tiempo y el esfuerzo. Por lo general, se imprime un número gratuito en algún lugar del empaque de los alimentos.
• ¿Dónde se fabrica la comida? Las empresas de alimentos para mascotas que subcontratan este proceso a otra empresa tienen menos control sobre el procedimiento que las que fabrican sus propios productos alimenticios. Si la etiqueta del alimento para mascotas dice "Fabricado para", el alimento es fabricado por un tercero y no directamente por la empresa que comercializa el alimento. Busque una empresa de alimentos para mascotas que fabrique sus propios productos en lugar de subcontratarlos a un tercero.
• Pregunte a la empresa qué tipo de pruebas de control de calidad se realizan. ¿La empresa retiene la comida hasta que se obtienen los resultados de la prueba o comienza a vender la comida antes de que se conozcan los resultados de la prueba? Lo ideal es que los alimentos no se pongan a la venta hasta que no se obtengan resultados. Una empresa de renombre realizará numerosos controles de calidad (a menudo 200 o más pruebas individuales) en sus productos antes de que los alimentos salgan de sus instalaciones.
• Otra consideración importante es la atención al cliente. Llame al departamento de atención al cliente o servicio al cliente y haga una pregunta. Este puede ser un buen momento para preguntar acerca de los procedimientos de abastecimiento y / o control de calidad. Si las interacciones con la empresa son negativas en el mejor de los casos cuando no existen problemas, es posible que no exista atención al cliente en caso de un incidente desafortunado, como un retiro del mercado.

Independientemente de la reputación del fabricante de alimentos para mascotas que elija comprar, los retiros pueden ocurrir a pesar de los mejores esfuerzos de todos los involucrados. Como resultado, es una buena idea mantenerse al día con las noticias de retiro del mercado. Puede encontrar las últimas noticias sobre retiros en la página de alertas y retiros de petMD.

Si sospecha que su mascota se ha enfermado como resultado de comer una dieta de alimentos para mascotas en particular, consulte a su veterinario. Y si un alimento para mascotas en particular ha enfermado a su mascota, debe presentar un informe ante la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA).

Dr. Lorie Huston

Última revisión el 26 de julio de 2015.